السلام عليكم عندي لكم طبق جزائري لذيذ ومعروف لدينا بمناسبة عيد الاضحى انشاء الله تجربوها:
 
 المقادير: 
 * 1 كلغ من الكسكس 
 * 1 كلغ من اللحم -
 * كأس شاي زيت الزيتون
 * بصلتان مقطعتان طوليا 
 * الملح حسب الذوق 
 * ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) 
 * ملعقة صغيرة زعفران 
 * ملعقة صغيرة زنجبيل...