الطعـام الصحيِ ، دائماً هو الأفضل [وصفات] (1 زائر)

[яα‘x]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224141.png"]









































[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224362.png"]

يَ أهلين وسهلين بِرواد هذا القـسممَ
من زمان م نزلت موضوع فــيههَ بس قلت لازمَ أتفنن وانزل لكمم ه7
كيفكم ؟ إن شاءالله تمام وبصحه وعافيه ياررب ك6
مَ بطول عليكمَ

الفهرس :

ماهو الغذاء الصحي
كيف نستبدل الغذاء الغير صحي بالصحي ؟
إختصارات تحتاجينها
وصفات صحيهَ
الهرم الغذائي
صور
الخاتمه



​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224523.png"]







[/TBL]​

 

[яα‘x]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224141.png"]









































[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224362.png"]

الغذاء الصحـي هو يحسن جسم الإنسان ويعطيه طـاقه وحياه نشيطـه وأيضاً
يقلل من الإصابات السمنه وداء السكري وحدوث بعض الأمراض والدهون المتراكمه في الجسمَ
فينصح الخبراء بأن نتناول بمختـلف الأطعمه التي يوجد بها - بروتينات والفيتامينات والدهون الصحيه
وغيرها من العناصر الصحيه لبناء أجسامنــا

فأنصحكم بأن تستبدلوا الغذاء الغيـر صحي بِ الصحي إلي يفيدنا

سهــله مره - مثلا الدقيق الأبيض أستبدليه بالأسمر أو الذره أو الشوفان
والزيوت أستبدليها بزيت زيتون أو كينوا أو الذره الصافيَ العضوي
وأيضا الكامل الدسم أستبدليه بقليل أو خالي الدسم
وهكذا يتكون لديكِ أكله صحيـه خاليه من الدهون

م/ص , أي - ملعقه صغيره
م/ك - ملعقه كبيره
ق-د - قليل الدسم
ك-د كامل الدسم
الخ - إلى آخره
خ-د خالي الدسم
-
مقايس بالجرام

55 جرام سكر ……. 1/4 كوب
225 جرام سكر ……. كوب
150 جرام دقيق……. كوب واحد
450 جرام “”” ……. 3 اكواب
225 جرام زبدة …… كوب واحد
225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

-
معدلات حرارة الفرن:
…….. مئوي……………………….فهرنهيت. …
(منخفض جدا)110-120 ………….225-250
(منخفض) 140-150 …………… 275-250
(معتدل) -180………………….. 325-350
(فوق المعتدل) 190-200 ……….. 375- 400
(حار ) 220-230 ……………… 425-450
(حار جداً ) 240 ………………… 475-500

المواد السائـله :

60 مل _ 2 اونصه(oz) _ ربع كوب
150 مل _ 5 اونصه(oz) _ ثلثين كوب
200 مل _ 7 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب
300 مل _ 10 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 15 اونصه(oz) _ كوبين
600 مل _ 20 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _

المواد الجافه :
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 1 اونصه (oz)
56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 2 اونصه(oz)
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 3 اونصه(oz)
115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 4 اونصه(oz)
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 5 اونصه (oz)
175 جم _ كوب وثلث الكوب _6 اونصه(oz)
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 7 اونصه (oz)
225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 8 اونصه(oz)
255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 9 اونصه (oz)
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 10 اونصه (oz)
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 11 اونصه (oz)
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 12 اونصه(oz)
370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 13 اونصه(oz)
395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 14 اونصه(
oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 15 اونصه(oz)
450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 16 اونصه(oz)


​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224523.png"]







[/TBL]​

 

[яα‘x]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224141.png"]









































[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224362.png"]

مكرونة صحيه


- أشتهرت من إيطاليه !
​

​

دجاج متبل في ليمون ونقطعوا مكعبات متوسطة الحجم
بصل فلفل رومي مقطع مربعات
ملعقتين ذره
3 ملاعق جبنة فلاديلفيا لايت
20 جم جبنة موزريلا لايت
ملعقتين كاتشب عضوي
٣ ملاعق صوص تتبيلة اجنحة الدجاج من فريشلي (ابحثو في قوقل تطلع صورتو لونو اورنج)
بهارات ايطالية ، بودرة الثوم ، رشة ملح
مكرونه سمرا مسلوقه بنقطة زيت ورشة ملح

نطبخ الدجاج لوحدو مع الليمون ورشة ملح

نشوحه على الصاج بِ زيتَ مع البصل الين يتغير لونو للدهبي نضيف الفلفل الرومي ونحط بودرة الثوم
نخلط في صحن الفلاديفيا - كريمه جبنَ -
+صوص اجنحة الدجاج الحار+الكاتشب + بهارات ايطالية او زعتر بري
نضيف الدجاج بعد ما يستوي على البصل والفلفل الرومي
نحط الصوص عليهم ونطبخهم ع نار هاديه
نضيف المكرونه بعد ما تستوي عليهم واخر شي نحط الذره وجبنة الموزريلا
٣ دقايق على نار هاديه عشان ما ينشف الصوص
وبالعافيه

-
ساندوتش الدجاج بالصويا الحلوهَ

-الأكثر إستخدماً للصويا أو صلصة الصويا الحلوه همَ المناطق الآسيويه

دجاج مقطع قطع صغيرهَ
بصل مقطع
زيت زيتون
فلفل بارد
صلصة الصويا الحلوه
بهارات مشكله
جبن لايت مبشور
خس
زيتون مقطع

حمست بصل مقطع بزيت زيتون بعدين فلفل بارد " رومي" لينَ ماذبل حطيت

الدجاج متبل من قبل " بهارات وملح وفلفل أسود وكزبره مطحونه الخَ البهارات الموجوده عندك "

وتركته في الثلاجه لين تسبكَ الدجاج مع البهارات -

ونحمسها ع الصاج ونحط عليها صلصه صويا حلوه نتركها لين تستوي
ونشغل فحمه على النار ونحطها على الصاج مع زيت نكبه فوقه ونقفل الغطا بسرعه

علشان تتبخر الدجاج وتعطي طعم لذيذ

,وأضفت عليها جبن مبشور وزيتون مقطع وخسَ

​

كاساديا
- هي أكله مكسيكيه

....

خبز تورتيلا

دجاج متبل ومقطع

شرائح الافوكادو - إختياريه

والصوص :
بصل احمر وطماط نقاطعهم صغار وبقدونس مفروم وبصل اخضر مقطع صغار وفوقها اعصر ليمونه ،

وممكن تستخدمون صوص الرانش : رانش خالِي من الدهون، شوية كاتشب صحي، ملعقه زبادي، عصرة ليمُون

صدر دجاجة مقطع شرائح نتبلها بِ ( بابريكا حلُوه، فلفل حار بودره،

بصل وثوم بودره،أوريقانو،ملح،فلفل اسود، وعالنار مع زيت زيتون لما بستوي ونخليه ع جنب شوي
ناخذ خبز التورتيلا وندهن الجهه الخارجيه ب مسحه زيت عشان يتحمر وبعدها نحط الخبز


ع الصاج ونحط شوي جبن مُورزريلا قليل الدسم ثم الدجاج ونرجع نحط شوي جبن


عشان يمسك الخبز وممكن نضيف شرائح الافوكادو .
ويتقدم مع الصوص

دجاج مشوي بالخضار
- أكله شهيرهَ لإحتوائها ع البروتين الطبيعي في الدجاج

دجاج متبل
بصل
بروكلي
جزر
الصوص :
زبادي قليل الدسم مع فلفل أسود

-

نتبل الدجاج (بهارات - فلفل اسود- ملح-بهارات شاورما-ثوم-ليمونه)


نخليها نص ساعه ع بال مانشوي الخضار ( بصل-بروكلي-جزر ) -

وممكن تضيفون الخضار الي تحبونها تخلون البصل يتحمر وبعدين نضيف الجزر والبروكلي ونمسح الصاج


او الشوايه بشوي زيت زيتون لين م تستوي تمام -

-وفيكم تسوون ساندوتش من الوصفه الدجاج والخضار نفسها

وحطيت عليها الصوص وبالعافيه

بيتزا بطريقه صحيه
- هي أكله إيطاليه الأصل

كوب ونص دقيق بُر

علبه زبادي خ-د أو ق-د
ملعقه ونص باكنج بودر
بصله مقطعه جوانح
طماطم مزال منها البذور ومقطعه
م /كَ زيتون مقطع
فلفل اخضر حار ( من اختيارك )
فلفل رومي
جبن لايت حسب الرغبه .

تخلط مقادير العجينة بالخلاط وترتاح
وتفرد العجينة ويوضع فوقها الصوص وتحمَّر بالفرن وبالعافيه .

سلطه سيزر
- سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني
وأشتهرت في الولايات المتحده

صدر دجاج متبل

خس نقطعه شرايح

طماطم
توست بر مقطع و محمص

تتبيلة الدجاج:
.
ناخذ صدر دجاج ونغسله ونتبله بفلفل أسود وأبيض وخل وليمون


وملح وكمون بابريكا ثوم بودره بهارات ايطاليه وزيت زيتون .
والصوص:
زبادي وعصرة ليمون وملعقه صلصة وارشستر وخل وفلفل اسود

وملح وصوص الرانش وفص ثوم وزيت زيتون .
التوست المحمص .
توست مقطع مربعات صغيرة
ذوبي زبده وأحمسي معها ثوم طازج وبهارات ايطاليه وخليه الثوم

يتشوح بعدين صفي الزبده وأدهني التوست بالزبده .

كوكيز الشوفان
- حلوى البسكويت أو كوكي أو الكوكيز - أصلها من بلاد فارس

​

كوب دقيق اسمر


رشه ملح


ملعقة صغيرة باكينج باودر

-
1 بيض
2 م زيت زيتون
عسل طبيعي أو سكر ستيفيا
م/ص فانيلا
ملعقتين زبده الفول السوداني
ربع كوب شوفانَ

تخلط المقادير الاولى مع بعض
​


في طبق ثاني تخلط المقادير الثانيه مع بعض 
وتشكل وتوضع بصينيه مدهونه بزيت الزيتون



وتزين ب قطع الهرشي 
تدخل الفرن من تحت وفوق
الى ان يحمر وماتطول انتبهو لها
وبالعافيه

-

سوفليه:
كلمه مأخوذه من سوفليرَ وتعنيِ ينفخ! بالفرنسيه

-

م ك دقيق بر
ظرف سكر ستيفيا
٤ م ك حليب سايل
م ك شوكولاتة باودر
شوية باكينج باودر
فانيلا
م ص زبدة فول سوداني

تخلط جميع المقادير السابقة باستثناء الزبدة تدهن في القالب

وتوضع فالمايكرويف دقيقه واحده

​

البانكيكَ

هي , أكله أمريكيه الأصـل
يستخدمنها كَ سناك أو للفطور

-


عاد هذي الطريـقه لها إضافات وطعمها لذيذ

1كوب دقيق بر

-3/4 كوب حليب سائل قليل الدسم


-ملعقه صغيره بيكنج باودر

-رشه ملح ،قرفه،هيل (حسب الرغبه)


ظرف سكر ستيفيا


-1بيض , .

نخلط الدقيق +البيكنج باودر +الملح والهيل والقرفه والسكر
ونحطهم ع جنب ونجيب وعاء ثاني ونخلط السوائل ^الحليب والبيض ونخلطهم مع بعض
ونمسح الطاوه بشوي زيت زيتون وعلى نار خفيفه لين يتحمر كلا الطرفين وبالعافيه ..!
. وللتتزين- شوكولاته مره مذوبه اذا حابه بس افضل الشيره تروبيكانا بدون سكر

تجي جاهزه وخفيفه او يمكن الاستغناء عنهم - فواكه (توت بري،فراوله،كيوي)

وبالعافيه عليكمِ ي جميلين ج3
​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224523.png"]







[/TBL]​

 

[яα‘x]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224141.png"]









































[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224362.png"]

​

​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224523.png"]







[/TBL]​

 

[яα‘x]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224141.png"]









































[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224362.png"]

والحمدلله وصلنا ع آخر موضوعنـا
وإن شاءالله يكون خفيف عليكـمَ ويعجبكمَ

-

عدد الوصفات : 9

من كتابتيِ,, والإختصارات للفائده / ومن تصويريَ للصور{5}
والتصميم المبدعتين : هيسوَ
وروبيِ لتصميمها صور الوصفاتَ
ربي يسعدكَم يارب , حفظاً لحقوقكمَ ء0
+ وكالعاده أول 3 يردون ردود مميزه لهم 10 تون

يمنع النقلَ إلا بذكر المصدر

​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1490117224523.png"]







[/TBL]​

 

[Juifl]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

مرحبا ~
يسعدلى هالطلآاآت ي كيوتـ هـ

.. آنرينآ بردودكِ وبكل جديدك

ٍُ
حيآكٍ الله بمجتمع آهتمآمات آنثى

.. يوم سسعيد لكٍ

#حــــور
​

بسم الله الرحمَن الرحيم .
السّلآمم عليكمم ورحمةة الله وبركآآتهه .
كيفِك أخبارِك راكس سآن وكِيف الدّوام معِك :r4: ؟.
يآآرب كل أمُورك تمام وعالِ العال وماتشكين من أي حزن أو سوء ج1ج1 .
وشش هالموضوعع الجمميل ؟.
كبدآيَة الطقمم خططييير كعادَة هيسوو فشكراً مرّا عالطقمم بس ..
موضُوعك مرتّب وجمميل وألوانه هاديَة ولطيففة .
الطّعام الصحّي وما أدراك عالطعام الصّحي طعامٌ تتجنب آرلي أكله بأقصى
طاقتها ،، لازم أغير هالعادة أكلي كلو همبرغر وبطاطس .
بالنسبة لاستبدَال الدقيق الأبيض بالأسمر ياخِ طعم الأبيض أجمل وش
نسوّي بهالحالة ؟.
يب يب أصلاً ما أشرب غير حليب قليل الدسم أو خالي الدسم بس
ماكنت أدري إنه مفيد ، جدّياً موضوعك ذا جا بالوقت الصح ح1 .
أوك أعترف سحبت عالاختصارات .
ذكرتني بالرياضيات والفيزياء << تكره الفيزياء قم0 .
معكرونة صحّية ؛
اللهه شكلها لذذيييذذ ج1 ..
معكرونة سمرةة ؟. اأول مرةة أسمعع فيها ؟.
شكلِي بسأل عنها .
بس لو ماطلعت جميلة بأعمل فيكِ جريمة شر8 ؟.
أكره الصويا ..
كاساديا < صح ؟.
المهم ياحركات أكلة مكسيكية ومدري إيش ا ؟.، اشتهيتهاا
بس عشانها مكسيكية < برآآ xDDD !
أمزحح بس ججدد شكلهاا جممميل ..
اللهه بيتتززززا يممميي شكلهاا يججنن مرا مرا مرا مرا حبيتهااا قم0 !!.
بسس المشكلة بطني مليان قبل شوي سويت لي سندويشت تونة ح1 .
كوكيز الشوفان !
أوك الحين بروح امووت قم0قم0قم0 !..
ياللهه الوصفاات كلهاا جمميلةة بس تعبت وأنا أتكلمم وربي .
وخاصة كوكيز الشوفان قم0 1.
طيب طيب ياراكس حسابِك بعدين كذا تخلي البطون المليانة تحس باغراء
الأكل ومع أنها مليانة ومو قادرة تدخّل أي حاجة لها بس برضو تبغاه .
المهمم أبدعتِ بجممال موضوعكك ..
تمم التقييم + الشّكر ج1 ..
في أممان الله وحفظهه .




​

 

[Donicchi]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

بسم الله الرحمن الرحيم , السلام عليكُم ورحمة الله وبركاتُة .
أخبارك ؟ إن شاء الله بخير وصحة وسلامة يارب .
ماشاء الله ايش الحلاوة هذي ؟ وش هالفن والإبداع؟
بداية بالطقم تسلم يد اللي سواه يارب مره جميل ولايق .
الوصفات جداً سهله وبسيطة حبيتها مره , و أي احد يقدر يسويها يعني .
بس المشكلة أنا اكثر وحده غير صحية للأسف يعني xD
بس ما يمنع اني اجربها وأسويها لأهلي , خوفي يتسمموا بس مو مشكلة كله في سبيل التعلم
عموماً موضوعكِ جميل واختيارك للوصفات جداً موفق وشهي ,
وإن شاء الله مايكون أخر موضوع لكِ , لكِ كل الأشياء الحلوه اللي تستاهلينها .
خليكِ دايماً بالقرب رح أكون متابعه لكل جديد لكِ .
دمتِ بخير يارب

 

[~GO~]

رد: الطعـام الصحيِ , دائماً هو الأفضل

هاي ~
آنرتٍ حبيبتيٌ

..وتميزتيٌ بفن آسلوبكٍ وجمالكِ

وآتمنا لكٍ آسعد الآوقات بتصفحكٍ

..يوم سعيدًش4

#حــــور
​

...,

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته ..

كيفك ريكس.؟؟ شو اخبارك؟ دايم بقول هالبنت ما عندها مواضيع في الحياه > سامحيني

يا رب تمام و احوالك تماام .. بالاول أحب اقولك انو وصلتي عند اكثر شخص صحي بالدنيا

نصف وصفاتك تقريباً نفس طريقتي بالطبخ و اختيار الاصناف ..

الاسرع و الاكثر صحيه شي حلو ويخليك تاكلي متطمنه و مرتاحة البال ..,

خاطري اجرب أجرب كوكيز الشوفان ف81 .. البان كيك و الدجاج بالخضار حاجه رهيبه

انا شخص ما يقلي اكله ابدأ واذا مره بقلي حاجه بستخدم قلايه بدون زيت او ملعقة زيت صغيره معها فقط

وزيت الزيتون اطعم في الطبخ كثيير له مذاق خاص و نكهه حلوه في الاكل خصوصاً مع الدجاج ..

يعطيك العافيه ريكسو ع الموضوع الانيق والحلوو مثلك ,, اضفتي لمعلومات حاجات جميله ..

و اتمنى اشوف لك موضوعات ثانيه اكييد بكل التوون ..

موفقه بالجاي و لك تقيمي و شكري .. تقبلي مروري ..

في امان الله و رعايته ..ق4

..​

 

[SKY NET]

رد: الطعـام الصحيِ ، دائماً هو الأفضل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك اختي ؟
ان شاء الله بخير
ما شاء الله عليج موضوع رهيب وعاد يجوع حرام عليج
طيب معقول هذا كله طعام صحي وهو هيج شهي
معروف انو الطعام الصحي محد ياكله لانو مو حلو
طرح موفق واختيارات جميله يسلمو ايديك وتم تقييمج
بس ما اوصيك نبي تطبقي هالوصفات بالصور ونشوف طبيخك
الله يعطيك العافيه ع الموضوع الرائع والجميل
شاكرا لك هذا المجهود الكبير
لك كل الود وباقات من الورد

ســلام^^

 

[O R K I E D ❀]

رد: الطعـام الصحيِ ، دائماً هو الأفضل

​

​

​

مرحبا ~​

آسعدتينآ بتوآجدككِ ً ي متميزة

..ولعلهآ مو آخر زيآراتكِ:tumblr_m2ju3bWGsI1q

​

وآتمنا لك آطيب الآوقات ب تصفحكِ

.. يوم سسعيد لكِ ش4

​

#حـــور​

*،
السسلام علييكم ورحمهه الله وبركاتهه
ككيف حالككِ ي رب تكونو بخخير وآموركك تمام
موضوع ججميل واهم شي حاجهه صحيهه
الموواضيع ههذي ككثير آحبهها وآهتم فيهآ
أنا لي سسنه تقريباً متبعهه النظام الصحيَ
وحسيت فعلاً بفرق ككثير ككبيررَ
المكرونهه ، شكلهاً جداً يشهي ، والاحلى سهله وصحيهه
سساندوش الدجاج الصويا لذيذهه آحلى شي الصويا
مرات اططيح فييها بالاكل ويعطي نكهه ككثير حلوهه
كاساديا من الاكلات الجميلهه والخفيفهه
تقريباً مثل الطريقهه الي آسويها جداص لذيذهه
البيتزاء صحيهه وسهله ،
السلطات < احلى ششي احبهها
والحليات رهيبهه وشكلها يشهي
موضوع من جدد متعوب عليهه ، حاجهه ابداعيهه ومميزهه
واخذت كم حآجهه راح اطبقها بطططريقتكك
تتسلم يدينك وربي يعطيككك العافيه وجعل هالاديات مآتسها النار
موضوع من جد خورافي من الترتيب والصور
والتنسيق ..
تقيمي وفايف اسستار بس

**



​