كرات البطاطس
المكونات
5 حبات بطاطس مسلوقة
بهارات - فلفل اسود وملح وبابريكا وبودرة ثوم -
جبن شيدر
لبن
بقسماط
زيت ذرة
طريقة التحضير
نسلق حبات البطاطس ونقشرها
نضيف اليها البهارات ثمّ نهرسها
تقطيع الجبنة لمكعبات صغيرة أو استخدام المبشرة
تشيكل عجينة البطاطس بشكل دائري وحشو الجبنة داخلها
بعد...