همممممم اللحمه المشوية
اول شيء تجهزون اللحمه وتقطعونها بطريقة تسمح للحرارة تاصلها من كل جوانبها
والأفضل تختارون الأجزاء الطرية ويلي تنجح بسرعة في الذبيحة
مثل لحم الجنب طبعا اللحم ما يتّبّل ابدا لأنه تحترق معك التتبيله واللحم لسى ما استوى
لأنه يتأخر بالنجاح مو مثل السمك
عشان كذا بس اكتفيت اني...