الختم الذهبي حلويآت || وصفات مترجمةة (1 زائر)

[M E L U]

× إدارة فريق التصميمَ ×

[TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/19/0c3e4d4d62f102.png"]


























[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/19/0c3e4d4d62f005.png"]

1- كريب بالنوتيلآ

المقـآديــر

بيضتين
100 جرآم دقيق
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة ذائبةة
250 جرام حليب
بعض قطرات فانيليا
نوتيلآ للحشو

- ضعوآ الدقيق و البيض و السكر وآخلطوآ جيداً

- ضعوآ نصف الحليب والزبدة

- آخلطوآ جيداً حتى تحصلوآ على خليط نآعم

قوموآ بتصفيةة الخليط للتخلص من الكتل الزائدة

- ضعوآ بقيةة الحليب و قطرات الفانيليآ , وآخلطوآ جيداً

- قوموآ بتغليف الخليط وتركه لمدة نصف ساعةة

- قوموآ بإشعال النآر على درجةة متوسطةة , قوموآ بتوزيع الزيت فى المقلآة
عن طريق قطعه قمآش , لتجنب ترك زيت زآئد عن الحاجةة

- قومو بوضع جزء من الخليط فى المقلآةة , وتحريكهآ ببطئ فى دوآئر حتى يتم تغطيةة المقلآةة بالكآمل

- الجهة الآخري يتم تركهآ لمدة 10 ثوآنى

- كرروآ الخطوة حتى ينتهى الخليط بإكمله

- آتركوآ الكريب حتى يبرد

- للحشو : نقوم بفرد النوتيلآ على الطبقةة , ونكرر الخطوة حتى الانتهاء من جميع الطبقات

- آريحوآ الكريب فى الثلاجةة لمدة ساعةة

بإمكآنكم تقديمهه بالطريقةة التى ترغبون بهآ , انهآ مجرد إقترآحات

[ من صنع يدى XDD ]

همسآت إضافيةة :-

- الوضفةة آسهل ممآ تتخيلوآ
- المقلآةة مقآس 26 سم [ فى الوآقع انا ما اهتميت بالمقآس من قبل ]
- المقآدير تكون بحرآرة الغرفة
- بإمكآنكم عدم وضع الفانيليا
- بإمكآنكم استبدال النوتيلآ بـ الكريمةة , آو بإمكآنكم وضع طبقةة كريمة وطبقةة نوتيلآ


​

[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/19/0c3e4d4d63f303.png"]

​

[/TBL]

 

[M E L U]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

[TBL="http://s01.arab.sh/i/00061/z9czbxi6qpp6.png"]



























[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f001.png"]

2 - سويسرول على الطريقةة اليابانيةة

المقـآديــر

الكيكةة الآسفنجيةة :-

بيضتين
50 جرام سكر ناعم
35 جرام دقيق
20 جراك حليب
ورق زبدة آو ورق شمع

الحشو :-

200 مل كريمةة
ملعقة سكر
فآكهةة [ فرآولةة , كيوي , آناناس ]

- ضعوآ ورق الزبدة / الشمع فى الصينيةة

- جهزوآ الفرن على درجةة حرآرة 180

- اضيفوآ السكر والبيض وآبدأو فى الخفق [ حفاقةة غير كهربائيةة ]

- آخفقوآ لمدة 10 ثوآنى , ليصبح بهذا الشكل

- ضعوآ الإناء غلى مياه ساخنةة , وابدأوا فى الخفق من جديد
ليصل الي الشكل التآلى

- بالخفاق الكهربائي , قوموآ بالخفق بسرعةة لمدة 5 دقايق , حتي يصبح الخليط ابيض و رقيق

- قوموآ بتخفيف السرعه وآخفقوآ لدقيقتين

- اضيفوآ الدقيق

- قوموآ بالتقليب عن طريق الثنى لـ 10 مرات
[ قوموآ بحمل جزء من الخليط بملعقة كبيرة وقوموآ بقلبه على باقى الخليط , على شكل دوائر ]

- اضيفوآ الحليب

- قوموآ بالتقليب بطريقةة الثنى 50 مرة

- ضعوآ الخليط ف ىالصينيةة

- لإخراج الهوآء من الخليط , قوموآ بحمل الصينيةة وإلقائها على الرفف - بخفةة -

- ضعوآ الصينية فى الفرن لمدة بين 11 : 12 دقيقة

- عند إخراج الصينية من الفرن قوموآ بحملهآ والقائهآ - بخفةة - حتى لآ تنكمش

- آخرجوآ الكعكةة وآتركوهآ تبرد

فى هذه الاثنآء نجهز الحشو

- للحشو : قوموآ بتقطيع الفآكهةة

- تجهيز الكريمةة عن طريق : ضعوآ الكريمة السائلة والسكر
وآبدأو فى الخفق - خفاق كهربائي - حتى تصبح ناعمة للغاية

- عندمآ تبرد ازيلوآ ورق الزبدة , وضعوهآ على اخر جديدة

- قوموآ بتغطيةة سطح الكعكةة بالكريمةة وفوقهآ الفاكهةة

- قوموآ بلف الكعكةة بورق الزبدةة

- قومو بتغطيتهه بورق الزبدة وآتركوهآ فى الثلآجةة لمدة 30 دقيقةة

- آخرجوآ السويسرول وقوموآ بتقطيعه

بإمكآنكم تقديمهه بالطريقةة التى ترغبون بهآ , انهآ مجرد إقترآحات

همسآت إضافيةة :-

- الوصفةة متوسطةة الصعوبةة
- بنحتآج : صينيةة مربعةة بمقاس 9 انشآت
- خفاق البيض الكهربائي
- بإمكآنكم إختيار انوآع اخرى من الفاكهة
- لآ تضعوآ الكثير من الحشو حتى لآ يخرج من الجوآنب
- لتقطيع آفضل للسويسرول , قوموآ بغمس السكين فى ميآه ساخنة
قوموآ بتجفيفهآ , كرروآ الخطوة حتى الانتهاء من تقطيع كل السويسرول


​

[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f705.png"]








[/TBL]

 

[M E L U]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

[TBL="http://s01.arab.sh/i/00061/z9czbxi6qpp6.png"]



























[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f001.png"]

3 - موز طوكيو

المقـآديــر

موزة , 100 جرآم

بيضةة

ملعقةة نشآ الذرة

3 معالق سكر

150 جرام حليب

قطرات فانيليا

كعكة اسفنجيةة [ مثل الخطوات اللى فوق ]

- بإستخدام شوكةة , نقوم بهرسس حبةة الموز

- نقوم بإضافةة السكر , البيضةة , نشا الذرة و الحليب ونخلط جيداً

- نقوم بتصفيةة الخليط للتخلص من الكتل

- نشعل النار على درجةة حرآرة هادئةة

- نقلب الخليط حتى يصبح مثل الكريمةة , ثم نطفئ النآر

- نستمر فى التقليب على الحرآرةة المتبقيةة

- نضيف قطرات الفانيليا , ونتركه يبرد

- ضعوآ الخليط فى كيس , و ضعوه فى الثلاجةة

- بنجهز كعكةة اسفنجيةة , ونقوم بتقسيمهآ لـ 4 مربعآت

- ككل مربعع , نقوم بتقسيمهه من المنتصف

- تضع الكعكةة على غلاف بلآستيكي , نضع كريمةة الموز على طبقةة الكعكةة

- نقوم بلفهآ بإستخدام الغلاف

بإمكآنكم تقديمهه بالطريقةة التى ترغبون بهآ , انهآ مجرد إقترآحات

همسآت إضافيةة :-

- الوصقةة متوسطةة الصعوبةة
- بإمكآنكم عدم وضع الفانيليا
- طعمهه سيكون جميل , إذآ تمت إرآحتهه فى الثلاجة لبعض الوقت

​

[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f705.png"]








[/TBL]

 

[M E L U]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

[TBL="http://s01.arab.sh/i/00061/z9czbxi6qpp6.png"]



























[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f001.png"]

السسلآم عليكم ورحمةة الله وبركآته
كيف الحآل ؟ وكيف العطلةة ؟
إن شاء الله بخيير , وككل شئ تمآآم
بعد انقطاع شهر عن عمل الموآضيعع , آخيراا عملت
موضوع شهى ولذيذ , وفجأة صرت احب المطبخ - فالينقذنى احد -
وبالطابع اليابانى , المسابقةة مأثرةة
تمت ترجمةة الوصفات من طباخةة يابانيةة , اعشث وصفاتها
وعلى مآ قدرت , اخترت وصفات سهلةة إلى حد مآ
إذا فى شئ مو وآضح من الترجمةة بإمكآنكم سؤآآلى بالتأكيد
جميع الحقوق محفوظةة لـ ميلوو/ كورينآى + آنمى تون
الموضوع خاص بمسابقةة حرب النينجآ
وبرعايةة فريق التصميم
فى امان الله

​

[/TBL][TBL="http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/01/20/0c3e4d4d63f705.png"]








[/TBL]​

 

[KARMY]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

و عليكم السلام والرحمه
ميلوو الجميلة اخبارك ع6؟؟ ان شاء الله تكونين بخير
يا بنت شو هالجمال كله ح8

انا من البداية كنت بحب اسمك و الرمزية الخاصة بك والان بحبك اكثر لانك طباخة

انا اعشق الطبخ و دائما ابحث عن وصفات سهلة و لذيذة
و بالفعل موضوعك لذيذ ع3

انا حبيت كل الوصفات و بجربهم اكيد في اقرب فرصة ش7

خصوصا وصفة كريب النوتيلا .. شكلها جنااان

شاكرة لك من القلب ع الموضوع المميز خ6

تم كل الاشياء الزينة ح7

في امان الله وحفظه​

 

[S U I S E N]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

،*
السَلاآمَ عليكمَ ورحمةَ اللهَ وبركآتهَ ت7..،
آهلينَ كورينآي شحالجَ وشو مسويية ؟؟...،
انَ شآءَ اللهَ تكونيَ بصحةَ وعآفيةَ ..،
المووضوعَ يفتح النَفسَ هوَ والآكلَ الليَ فيههَ ح0

..،
آولَ شيَ الهيدرَ بسيطَ وَمنآسبَ لموآضيعَ الآكل ر3..،
يحسسنيَ فعآلميَ الخآصَ مع الآكلَ

..،
الآكلة الآولى هي المفضلة لآني آحب النوتيلا كثيررَ ..،

يآخيَ شكلهَ فظييعَ مررررةَ لمآ تعملينهاَ لآ تنسيَ نصيبي منها ء0ء0..،
بالنسبةة للآكلة الثآنية مآحب الآكل اللي تدخل فيها الفوآكه ..،
آحسَ طعمها يجي غلط فغلطَ لكنَ شكلهآ مغري..،

بالنسبة للآكلة الآخيرةًَ غريبةَ شويَ آولَ مرةةَ آشوفَ كذا آكلَ ..،

بسَ شكلهآ لذيييذ مرررةَ كآنها مآرشميلوَ ..،
من جدَ شكلَ المسآبقةَ مآثرةَ بعد بقووةَ ..،
جوعننيَ الموضضوعَ شكليَ بروحَ المطبخَ بعدَ شويي ..،
+ بالتوفيقَ فيَ المسآبقةةَ ح6..،
تم الرد + التقييم + 5 ستار + اللايك بس..،
عَسى نشوف لك موآضيعَ آجمل من كذا
آهم شي مو آكلَ علشآن مآضطرَ
آروحَ المطبخَ في المررةَ الجآية
في آمان الله ..،

​

 

[مأآثر]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ق
كيفك كوريناي ؟ ان شاءالله بخير ق

موضوع جمييل جدا ق
بجد رهيب احب المواضيع الي كذا متعلقه بطبخ الحلوياتح6
على اني لو ادخل المطبخ ينفجر
الكريب بالنوتيلا قصة عشق لن يفهمها احد ص4يحح6
بجد الصورر مرره مغريه وتجنن يوي0

لا خلاص بدخل المطبخ مقدر اتحمل شيء الذ من كذا
قعدت اشم الريحه من الصوره

هذا دايم اشوفهم يسونه في انمي الحلويات وودي اذوقه يوي0ح6
شكلي بجرب اسويه ح6
وموز طوكيو شكله حلو على اني ماأحب الموز ص9

تنسيقك للموضوع مرررره جمييل ح6
حبيت الهيدر و الخلفيه على انهم بسيطات بس حلوات
وناعمات يحخ8 احب الي كذا يوي0
ولون الخلفيه البنفسجي جمييل درجته اعجبتني ح6

وتسلم لنا ايدك على الموضوع الجميل مثل صاحبته الجميله ح6
واكيد تمت الاشياءالحلوه
وفي آمان الله ق​

 

[R O O B E]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

السسَلآمم علييكمم ورحمة الله وبركـآأتهه
ـآأوهـآأيوو ميناـآأ

هــآأهه.. كيفف الآخبـآأرر؟! عسـآأكمم بخيرر

ممـآأشـآأءلله هونتوونيي سـآأقوويي اح
موضوعع يخخبللل ويههبل ويذذبحح

جوعتيينيِ مررآآ د6 .. كم آأحب السويس رول د0

من شفتهه ودي آأكل الكيبورد من الجوؤوع

يعننِي أول وصفةة مدمرةة وشكلهاا يخررفنن

كرييب T.T شكلهه يقولي تعالي وجيبي قهوتكك كقم0
عموماً تسسلميي على الموضوعع إلي يجووع مررآ

الله يهديكم يَ صبـآأيـآ

بججد كوييس الشباب ممنوعين من الردود ولا كانو ماتو
من يشوفونن هالاكلات وبتلاقي كل ردودهم
شهيتيني تعاي سوييلي

قوؤميين آحسسني طولت عليك ث1ت3
لآتحرمينا جديدكك وجاري التقييم (=1
في أمان الله وحفظهه

​

 

[S H I N E E]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

،،

بسسمه تعاآلى ، السلاآمم عليكمم ورححممةة الله تعاآلى وبركاآتههإج1
كوريناي ساما ، لندع الخلافات جانبا خارج سياق المسابقهه
منورة هالقسمم الكااواي بهذا الموضوع اللذيذ ابدعت والله إج1
اسسعد الله اوقاتك بكل خير ، صباحكك ومساآئك فل وسسعاآدةةإج1
شحاإلج ميلو ؟! ي رب تكوني طيبةة وبالف خير وصحةة وعاآفيةإج1
يمي يمي جوعتينا ياي2 ، ما شاء الله وصفات رائعه واطباق شهيةة .إج1
الطبق الاول دام فيه نوتيلا فهو عششق ح1 الا اقلج يوم اريد اطبقإج1
الوصفة لزوم اخليهم يشتروا نوتيلا جديدة عشاني خلصتها ~ فطور لذيذ
الطبق الثاني جميل وشكله لذيذ غير ما اني اكره السويسرول مرررةإج1
تصدقي قمت اكره كل شي استغفر الله اما الطبق الثالث فهو ابدااع حقاإج1
شكلهم جميل يشبهوا الموز عجبتني هالوصفه اكثر شي إج1
ابدعت بالطرح وبانتظار جديدج ، جاري كل جمييل لك ، ما ننحرمإج1
اسسعدك المولى ، في امان الله وححفظظةة ورعاآتهه إج1

 

[┊мαяωα┊]

رد: حلويآت || وصفات مترجمةة

تسلم ديّاتك عالرد المميّز # أكاني ~​

بسسم آلله آلرحممن آلرّححيم
وآلسسّلآآم عَلِيككم ورححمَةة آلله وبرككَآتهه •
أخببـآرك ي جمميلةة ؟؟
عسسآك بألــف خخير وسلآآمةة وم تشكين من بأس .. ؟


كومةة جممآل خيتو
ططآقمم آلمموضضوع يجنن *^*
آلوصففـآت تشهِي > لاآ تنسسِي تبعثِيلي حقّي

هـآآ ..؟
حرآآم عليكِي

خيتوو آلطبخآت مرةة لذِييذة - جعت -
آلتّنسسِيق ، الألوآن وآلخخط و آلكلآم نفسسَهه إبدآع من نوعع ثثـآنِي
نورتِي قسمم آلططبخ آلقمميل بموضوعككِ ي عسسل

بححَآوول أجرّب آسسوّي آلوصصفآت إذذَآ مآ نسسيت xD
ممآآ قتلنِي

آند ..

آلله يعطيكِي ألـِفف عآفيةة
وههيك بككون خللصت ردّي آلعبقريّ
دمتِي في أممآن آلله











​