بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة ! (1 زائر)

[SERRU]

بطلة بطلة ما شاءَ الله نوري قسمكِ دآيمآ و ابدآ حبيبتيِ
#هيسوُ​

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1467026131661.png"]

















































[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1467026131722.png"]

- السّلام عليكم و رحمةة الله و بركاتـــهه :tumblr_m2ju70lFQs1q .
و أخيرا قسمي الجميل اشتقت له كتييير آ5 . الغربةة صعبةة .
حبّيت أعمل موضوع قبل نهايـةة هذا الشهر كتعويض لغيابي .
و الموضوع عبارة عن مجموعــةة من الأطباق ليوم رمضاني كامل .
يعني مقبّلأات + طبق رئيسي + تحليــةة .
و الطقــم الجميل من تصميم الجميــةة مانكا الله يسعدها .
نبدا في الموضوع .

* الصور مو من تصويري .

الطبــق الرئيسي ::.

- طبق الجلبان بالبيشاميل .

مكونـات الطبق ::.

- بطاطا .
- جلبان .
- دجاج .( مش شرط دجاجــةة كاملةة صدر او فخذ يكفي )
- بيشاميل . ( البيشاميل تشتروه من السّوق بس تقدرو تحضروه
لحالكم في البيت بطريـقـةة سهلةة بعدين أشرحها . )

طريقةة تحضير الطبق ::.

* - نقطع البطاطا قطع صغيرة و نقليها .
* - نحط الجلبان و الدجاج في قدر مملوء بالماء و نحط
فيه بصل مقطّع و ملح و الحرور ( الحرور نوع من البهارات
لونه أسود و رائحتــه تخترق الأنف ) .
* - بعد ما ينضج الدجاج و الجلبان نحطه مع البطاط المقليةة
و نوزع الدجاج في كامل أنحاء الطبق .
* - و بعدين نضيف البيشاميل .
* - نحط الطبق في الفرن لمدة ربع ساعةة يمكن .
* - قدمــوه و صحةة عافيةة .

مكونات البيشاميل ::.

1 - الحليب .
2 - الزبدة .
3 - الفرينةة .
4 - الملح و الحرور .

طريقة تحضير البيشاميل ::.

* - نحط كميةة معيّنــةة من الزبدة في قدر صغير ( عن نفسي
أحط أربع ملعاق كبار . )
* - و بعدين لازم نحط كمية معينةة من الفرينةة و لازم تكون نفس كمية
الزبدة ،
* - نحط شوي شوي الفرينةة و نمزجها بالزبدة .
* - نضيف الملح و الحرور .
* - و بعدين نفرغ الحليب و نظل نمزج و نمزج لازم ما نبعد
ايدينا عالقدر حتـى نحس الحليب صار ثقيل .
* - كدا و بس خ7 .
المقبّلات ( البوراك ) ::.

[/ المقبّلات ( مكونات البوراك ) ::.

1 - لحم مفروم ( 500 غرام ) .
2 - بطاطا مغليّـةة .
3 - جبن .
4 - بصل و ثوم .
5 - ديول .
6 - ملح و الحرور .

المقبّلات ( تحضير البوراك ) ::.

* - أول شيئ قطّعي الثوم و البصل لقطع صغيرة .
* - حطيهم في المقلاة على درجة نار هادية ، مع مرور الوقت بتلاحظي
ان القطع لونها صار يميل للأحمر .
* - حطي عليها اللحم المفروم و اضيفي الملح و الحرور .
* - إخلطي منيح اللحم مع الثوم و البصل و خليه يحمرّ منيح منيح .
* - قشري البطاطا و حطيها في ميّة مغلية على درجة نار مليحة نسبيا .
* - ما تصير البطاطا طريّة إطحنيها بواسطة الشوكة و ضيفيها للحم المفروم
مع الثوم و البصل .
* - نقطع كل حبة ديول إلى نصفين بعدين نحشيها بالجبن وبالخليط إلي
حضرناه من قبل .
* - نلف الديول على الحشوة و نحطه فوق الزيت في المقلاة .
* - لما تلاحظي انو الحبات تحمّروا منيح حطيه في صحن و صحة و عافيةة .

التحليـةة ( الفلان ) ::.



التحليـةة ( مكونات الفلان ) ::.



1 - حليب .
2 - فلان .
و بس .

التحليـةة ( تحضير الفلان ) ::.

* - الطريقةة سهلة كتير بس تحط الحليب في قدرة صغيرة
و تضيف الفلان فيه . 5 ملاعق في لتر واحد .
* - و بعدين حطوه في قوالب و حطوها في الثلاجـةة .
* - وقت الافطار ذوقوه و صحةة و عافيةة .

ملاحظــات ::.

* - بالنسبـةة للبيشاميل لازم تحطي كميةة مناسبةة من الفرينةة
لو كثّرتِ رح يصير البيشاميل و كأنه عجين و لو تقللي يصير البشاميل
و كأنــه حليب .
* - بالنسبةة للبوراك لا تقليه في زيت شديد الغليان لأنه رح يتعجّن .
* - و بالنسبةة للفلان من الأفضل تحضريه في الصباح عشان ياخذ وقت
كافي في الثلاجةة و يبرد منيح .

الخاتمــةة ::.

- عنجد تعبت في الموضوع يا ويلكم لو ما لقيت ردود .
حبيت اعمل تصاميم بس الوقت ما كفاني و عندي مشكلةة حاليا في التصميم
علشان كدا اتمنى تعذروني بهذا الشأن قم0 .. أسعدوني بردودكم المميزة
و لا تخيبوا أملـــي .


​

[/TBL][/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1467026131773.png"]












[/TBL]

 

[SERRU]

رد: بالأمل و الصبر نصنع الطبق !

:tumblr_m33wnnLKiF1q .

 

[× N A T S U]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيفك سويتي؟اخبارك؟ان شاء الله تمام وماتشكين من هم او غم يارب ​

وااه وش دا الجمال اطباق سوبر خطيرة ​

هي جزائرية مثل البوراك والفلان البوراك نبغيه مي الفلان واحد مايشتيه في الدار علا بيها مانديروهش ​

حلو لمن صورتيهم بيساعدو احسن على الفهم وشرحك كمان حلو حبوشة دام لنا ابداعك يا جميلة ​

في امان الله**
مع تحيات فريق هيمنة كيبورديه ​

 

[Joilan ⋆˚࿔]

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

-


بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين و0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا والله سويت تشي اح آسعد الله أوقاتكِ بكل ود وخير ح7
كيف الآحوال والأخبار ؟ ان شاء الله بخير وبأحسن صحة وحال ح1
هلا هلا بالي نورتينا خ2خ2 متأخرة شوي ما باقي شيء على رمضان ص7ص7 > برا
بس ليش لا نجرب نسويها ع الايام الاخيرة وكذا نتنفنن ومو شرط بس رمضان حتى بعد
بصراحة ما احب البشاميل مرة مرة مرة بس دام ان بيصير معاه دجاج فأكيد طعمه شي
البوراك أظن مدري انتِ ؟ اظن يعني المهم انحطت طريقته وجربت سويته
توقعت اني كنت بجيب العيد بس طلع طعمه ييههبببللللل آ1 !!
الفلان ما نسميه كذا نقول كريم كاراميل قللييييييلللل نسويه بس حبي الأول والحلى المفضل
يبرد ع القلب وحااللليييي :tumblr_m430vaO8Zn1q هو والجيلي مع ان كرهته في الآونة الآخيرة
اهم شيء الملاحظات ص7 البشاميل ما جربت قبل اسويها بس اراقب من بعيد
اما الكريم كاراميل عاد تدري متى نسويه ؟ قبل لا ننام يعني كذا من بعد أذن الفجر نصلي ونسويه قم0
تسلمين ع الأكلات الي تفتح النفس يا جميلة ويعطيكِ العافية وربي يجزاكِ الخير ص7 ص7
ايوه لا انسى شكر للجميلة مانكا سينباي ع الطقم الحلو وانتِ بعد تنسيقكِ جميل :tumblr_m430vaO8Zn1q
تم الشكر والتقييم والفايف ستارز والتجريب بالمستقبل القريب ص7 ~
لا تحرمينا من ابداعاتكِ دائماص وأبداً ؛ وتقبلي ردي البسيط ت5

كانت هنا ؛ جويلان - الثلج الأسود !
نلتقي مجدداً ~ وفي أمان الله ورعايته

.
​

 

[P E A R L Y]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

أهلا أهلا بالشيف ي

ما شاء الله وش هالحركات ، ما توقعتك طبآخه ماهرة xDD
الأطبآق شكلها لذيذه ، كويس ما شفتها الا الحين ، وانا شبعانه ه9 ،

بس شسمه شدني أسماء الأطباق كلها غريبة آ1 ، هذا من اختلاف البلدآن
بس تقريباً يشبهون بعض xDD

الطبق الرئيسي شكله لذيذ ، ان شاء الله أسويه يوم من الأيآم
أكشخ كذا عند أهلي يعنني أعرف طبخآت جديده وأسماء جديده xDD

تسلم يدك على الأطبآق اللذيذه ، ما ننحرم من جديدك ،
تم التقييم ، في أمآن الله ،

 

[D.E.M.O]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته ~
كيفك ان شاء الله بخير ث1 شو عاملهه شو اخباارك ؟
ماشاء الله حبيت الطبخ صراحه يا مبدعه ص6 رح اعملهم خ5
ان شاء الله المرات الجاي ص1
ورح اسوي مثل ما سويتي وبالاخير طلعت حلووو
التنسيق جميل :$ ورائع حبيت الموضوع مرتب صراحه ابدعتي ه5
تقبلي مروري المتواضع وما تحرمينا من طلتككك الجميله /$
ننتظر جديدك وشكرا ع مجهودك الجميل ْ~~ ق4 :tumblr_m4i9bxwCtL1q
في حفظ الله ورعايتةة

 

[Lyra]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته ~
منورةة قسمكك عزيزتي ،كيفك ؟ ان شاء الله بخير
مماشاءالله وش هالموضوع الي يشهيي :tumblr_m2ju1iuD8k1q بسوي مظاهرات
عليكم يالستات ممنوع مواضيع الطبخ برمضان خاصة وقت الصيام
اولا التنسيق حقت الموضوع دماااار والالوان رايقةة
اول طبق تقريبا سويت نفسه عالفطور امس
ثاني طبق نسميه احنا السبرينق رول ، انا اعمل الحشوة جبنة مالحة و لبنة و نعناع وكزبرة 0

واحيانا جبنة كيري واغمسه بالقطر يطلع لذييذ ح0
التحليةة شكلها لذيذة وماعرف ان كان هالشي متواجد هنا او لا س5
حبيت طريقة عرضك للمكونات وشرحك بسيط ومفهوم خ5
تقبلي مروري اخيتي ، في امان الله

 

[ℒucilfer‹²⁶]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شلون سويت ؟ و شلون الصيام معاج ؟
ان شاءالله كل شي تمام و ماتشكين من اي شي
قرب رمضان يخلص بيوحشني بس تعب ب0
انا عشقي الاول و الاخير الاكل خخخخ

الاطباق الي حاطتها تفتح النفس وتجوع :tumblr_m2ju1iuD8k1q
^ باقي 5 ساعات عالفطور تخيلي؟يو9
ماشاءالله عليج طباخه طلعتي
خاطري اصير طباخه ماهره و ادخل المطبخ بكل قوه و شجاعه و اطبخ بروحي بدون مساعده
انا لازم يكون معاي مشرف فالمطبخ ولا اسوي مصيبه ه0

من الجمال الي شفته نسيت اعلق عالموضوع
ماشاءالله التنسيق وايد حلوو و الهيدر كيوووت ياي2ق0ق0
الخطوات و المقادير واضحه يعطيج العافيه حبيبتي
بخليهم عندي وقت ما اتشجع عالطبخ بسوي

تقبل الله صيامكم^_^3ق0
الى اللقاء
:tumblr_m2ju7hbEP81q

 

[H I S O]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

السلام عليكمَ ورحمةة الله تعالىَ وبركاتهه ،
كيف حالكك حبيبتيِ ؟
يَ ري كل اموركك بخيرَ و مَ تشكيِ من شرّ
مآ ششآء الله منورةَ بالموضوععَ السوبرَ
طلعتي ششآطرة في الطبخَ و اهمَ شيِ
ان الصورَ من تصصويرك انا اي شي اجهزه تكونَ
حالتهه " يفتقر للنظآم " و الغريب ان شكله عمره
م بيطلع زيَ الطبق المرغوب في الوصفة آ0
احييكيِ على بسآطة الشرح و جمآل التنسيق
جآري لك الآششيآء الجميلة / اتقبلي مروري البسيط
ودمتِ في آمان الله و حفظهِ ​

 

[لايكُوهَه]

رد: بالأمل و الصّبر نصنع الطبق// مقبّلات + طبق رئيسي + تحليةة !

شكرا على ردك المشجّع نورتي ، # SWEET .
​

بسسمم الله الرحمن الرحيم
و عليكم السلام و رحممةة الله تعالى و بركاتهه
ي هلا و غلا بالمبدعةة سرووشتي اخبارج ي لبى ؟ اممورج و احوالج
و كلشي معج ؟ عساج بخير ي رب و عافية و صحة و سلامة و كل اممورج تمام التمماآمم
ربااآهه شو منورَ القسسم هالموضوع ~ عاشت ايديكككِ بس و كرري الاطلالات ي جمميلةةَ
حبيت تنسيق الموضوع الطقم و الخلفيةة و كلشي يفتحح التفس عاشت ديات المصمم و
الاهم جحبيت المحتوى بس يقططع القلب و الله ابغى من ذا الطبق الرئيسي شو شكلهه
جمميل ~ ما عندنا كذا طبق سوو بخبر اختي تعملهه لنا و اشوف النتيججةة الطبق
حق البوراك يشبهه السمبوسة مدري ةيف بالشكل و المحتوى و هيكا و كمان حابةة اجرب
اكباق مش عراقيةة و هيكا ~ امما عن التحليةة كياااههه !! شكككلهها سووبر
كككآوووييي حبيتها كتير ^ في شي ما حبيتيهه انتي ؟ ~ عموماُ عاست ايديك و التصوير جميل جداً
جاري الاشياء الحخلوةَ لكِ و في امان الله و حفظهه و رعايتهه ! كوني بخير .