بيتزا مضمونة (1 زائر)

[mimicha papicha]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم عائلتي التونية
ان شاء الله تكونو كلكم بخي وبألف عافية
لأني اليوم جبتلكم كيفية تحضير البيتزا
نبدأ بالمقادير

1. كاس زيت الزيتون
2. علبة زبادي
3. م ك ملح
4. م ص سكر
5. 2 كوب دقيق
6. القليل من الماء الدافئ
7. ف العجانه ضعي الزبادي
8. 
   
   كاس شاي زيت زيتون او زيت طبخ
9. 
   
   الملح والسكر والخميره
10. 
    
    واخلطيها جيداً
11. 
    
    ضعي الدقيق واعجنيها لين تتماسك معاك تصير قطنيه تنفع معاك للبيتزا او اي معجنات تحبيها
12. 
    
    دعيها تتخمر لمدة ساعه تضبط ١٠٠٪‏
13. 
    
    الخلطه اللي فوق حبتين طماطم كشنت لهم وفرمتهم وطبختها وحطيت ملح ومعجون طماطم ودهنتها ع العجين بعد م فردتهموانطبخو ف الفرن مع الجبن تشيدر وموزريلا وزيتون
14. 
    
    وبألف عافيه

المقادير بعجينة ثانية ومضمونة

1. 2 كوب و نصف دقيق
2. 3 ملاعق صغيرة خميرة
3. ثلاث أرباع كوب ماء
4. ملعقة صغيرة سكر
5. 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
6. ملعقة صغيرة خل
7. 3 ملاعق طعام زيت زيتون
8. ملعقة صغيرة ملح

1. في وعاء نخلط الدقيق مع الملح ونضعه جانبا
   نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.
   
   
   
   1. نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
2. نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
3. 
   
4. نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
5. 
   ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا)
   
6. 
   
7. ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها
8. تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

1. 
   
   
   
   وبألف عافيه

​

 

[яα‘x]

رد: بيتزا مضمونة

يسعدلى مسآئكك~
منوورةة ً راكسسًع9 قق.. آسعدتنيٌ بتوآجدككٌ حبيبتيٌقق
وآبدعتيٌ بفن ردودككٌ كالعادةة قق.. احبشششش لاعدمناقق
#حـــور
​

السلام علييكم ورحمه الله وبــركاته
كيفككِ ؟ إن شاءالله تمممام وبصحه وعافييه ياررب
نورتي القسسسم أختي
الله الله بايين ع العجينه طريـه , أحبها لمن تكون صحيه أكثر شي
حبيت إضافتك للزيت الزيتون بدال الطبخ
والاهمم في النهايييه الموزريلاا بس م جربتهاا بالشيدر
بإذن الله راح أجربهاا بالششيدر والموزريلاا ع6
عاد مو ساعه كثييييرهه عليها س9 , عاد بشوف مادامها مضمونه
ـاشتهيتها ج5
لو أضفتيِ صور لهاا علشان نتعذب زياده
يعطيكِ العافيييه يارب وسلمت أناميييلكِ ع دي الوصفه
السسهله ,
لا تحرمييينا منكَ , في رعايية الله

​

 

[O R K I E D ❀]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

​

هاي ~
نوريتنآ نينآ قق.. متميزةةً كالعادةة حبيبتيٌقق
ي ععسساء ماننحرمش من توآجدككٌقق
#حـــور
​

*،
وعليكم السلام ورحمههه الله وبركاتهه
,وآهلاً عاشقة كيلوا منورتنا ج5
ككيف حالكك ي رب بخخير وآموركك تمام
البيتزا من الاكلات الي أحببببببببهاا ككثير كثير خ0
وياكثر طرق عجينتها وفيهه الي تضضبط وتكون هشهه ولذيذهه
وفيه الي تكون يابسهه وكآنها بسكوت
بس كتبتِ أنها مضموونه راح اجربها أن شاءالله ، يو0
واضح عليها من المقادير آنها صحيهه وهذا الزين ص9
مدههه تخميرها طويل بس أكيد لهه دور كبير بضبطط العجيبنهه خ0
، عجينتي الي بالعاده اسويها نص ساعه تقريباً
آبدعتِ بطرحكك ينقص الموضوع تنسيق وشويهه صور ذ8ق0ق0
وتتسلم يدينكك وربي يعطيكك الف عافيهه ق0
ماننحرم ي رب
**


​

 

[نسيم..المحبة]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

مرحبا ~
منووورةة نسيم المحبةة قق.. آبدعتٍ بفن ردودكك كالعادةًقق
وي عسساء ماننحرمش منككقق .. آحبشششقق
#حـــور
​

[FONT=&quot]






السلام عليكم و رحمة اللهـ و بركاتهـ[/FONT]
[FONT=&quot]كيفكـِ خيتي ..؟؟[/FONT]
[FONT=&quot]ان شاء اللهـ بخير و بصحة و عافية [/FONT]
[FONT=&quot]يا خيتي أحب البيتزا كثير ولكن للأسف ما اضبط صنع العجينة [/FONT]
[FONT=&quot]و تكون جافة و الصعب جداً تنأكل و باين ع البيتزا الذي ذكرتينهـ [/FONT]
[FONT=&quot]صحية و لذيذة وبما انكـِ قلتي انها مضمونة نأخذ ع رأيكـِ و نطبقها [/FONT]
[FONT=&quot]و ان شاء اللهـ بعد ما أطبقها يضبط عندي و تكون العجينة طريقة و [/FONT]
[FONT=&quot]لذيذة كثير و عندي ملاحظة بسيطة هو تنسيق الموضوع الخطوات [/FONT]
[FONT=&quot]ذكرتينهم ولكن بينهم فراغات كثيرة و هذا يبعد الجمل عن بعضها [/FONT]
[FONT=&quot]لو إنكـِ قللتي الفراغات و وضعتين الأرقام التي تدل ع الخطوات [/FONT]
[FONT=&quot]الذي سيتم تطبيقها جنب جمل الخطوات بيكون مرتب كثير [/FONT]
[FONT=&quot]ان شاء اللهـ فهمتي شنو أقصد و ما أكون قد ازعجتكـِ [/FONT]
[FONT=&quot]سلمت يداكـِ ع الوصفة اللذيذة [/FONT]
[FONT=&quot]اللهـ يعطيكـِ الصحة و العافية[/FONT]
[FONT=&quot]في أمان اللهـ و حفظهـ [/FONT]​

 

[حور]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

#حـــور
​

السسلام ععليكم ورحمةة الله وبركاتةة ..~

كيف حالك عآشقة كيلوا .. إن ششاء الله بخير
ومآتشتكىء من هم آو بآس ووتكونى مبسسوطةة وسعيدةة ي ربٌ

يممممممممممممممممممممممممممممممممي يم يم يميٌت7
بجد شهتينيٌ آعمل بيتزآ منزليةة بطريقتيٌ الخخآصةةص7 ًح1 قق.. بجد المكونآت
على بعضهآ مممرةةة بتشهي وخصوصآ حشوآت البيتزآ آلز وآلذ وآلزً وصفاتبسقق
طريقةة الحشوة الآول بالطماطم وتكشينهآ وطبخهآ وتضعين زيتون يمممممي
والمقآدير مرهـ صحيةة ومفيدةة من زيت الزيوت وبآلذات حبيت آضافةة الزباديب7ق
ليجعل لها مذآق وبتكون هشةة ,وطريه وطريقة والمقادير مرة بسيطةات7قق
اما الطريقة الاخر الحشوةة وآضآفه المشروم لهآ والآلز فيهم جبن شيدر وماوزايلآت7
وصفات مضمونةةقق آكيد وتقريباً انا مرةة سويت عجينةة الزبادي ولكن
لمدة عشرة دقآئق باخلاط الكآسق
، وإن ششاء الله اجرب وصفاتككج4 قق، بعجينة البيتزآ ونبدع بالحشوآت:tumblr_m2jtu1TACR1qقق
ونبي نشوف المرآت الجايةة الخلفية والتنسيق ، وشيءء ثآني من مجهودك
الششخصي م وصصيتكك مشآن نشوفكك بالتكريمآت ي بنوتههع9ق -لاتحرمينآ -
يعطيك العآفيةة تسلم يمينك مآتمسهآ النار ي رب
وإن ششاء الله نشوف جديدك هنا وهنآك وبجميع ارجاء وآنحاء المنتدا التونيٌقق

وبحفظ الرحمن ورعآيتهه ..~

​

 

[زهورة الملكة]

* منورةَ القسسم بالطلةة الجميلةةَ ، ي عسسانا م
ننحرم منككِ . #هيسوُ - رينجيِ ​

كونيشيوا كيفكك كيلوا كيف اخباركك انشاءالله ش9ش9
واااااااااااه بيتزا اموت عالبيتزا وكل انواع البيتزا
كيفيةة تحضير البيتزا موضوع جميل واكثر جمالآ انكك جبتي مقاديرها مضمونةة اعجبني3 اعرف اعمل بيتزا بالبيض لكن بيتزا لحـم مابعرف ب0
الطريقةة الاولى كيوت وبسيطةة وحبيت طريقةة التحضير مفهومةة وسهلةة ش9ش9

دعيها تتخمر لمدة ساعه تضبط ١٠٠٪‏

التخمر لمدةة ساعةة شي مزبوطط ورح جربها لان انا كنت خليها تتخمر 30 دقيقةة 0
الطريقةة الثانيهة مضبوطةة تمام التماام اعجبني3 وكل مقاديرها جميلةة بس ولآه شهيتيني يابنت حبيت شرحكك للطريقةة وكيف نحطها وايمتا تتخمر سلمت يدينكك ش9

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا

لكك انتي شو رح تعملي فيني ب0 اكتب الرد وانا جوعانةةة حرام عليكك ، اضافاتكك جميلةة مثل الفلفل والجبن وككذا ع9
في النهايةة حبيت اشوفكك بموضوع من صنع يدينكك الحلوين وهيدر وفواصل وحركات وككذا ش9 بالايام الجايةة انشاءالله ونشوفكك بتكريمات الشهر الجايي تم الرد لعيونكك

مع امان الله ​

 

[^^ ChaNcY ^^]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

مرحبا ~
منووورة حبيبتيٌ

.. آسعدينآ دآئما بتواجدكك

ي ععسساء ماننحرمش منك

.. لإعدمنا

#حـــور


​

وعلــيكم الســلام ورحمــة الله وبركــاتــه
صباحك / مسائك عنبر وريحان يا عاشقة كيلوا
كيفك أمورك؟ ان شاء الله بخير
بما اني بحب البيتزا وبعرف اعملها بطريقة حلوة بس قولت
اشوف بردو طريقتك ازاي
ساعات بستخدم الزبادي زي طريقتك وفي المعظم لا
ممكن نحط لبن بدل الزبادي وفي ناس بتحط بردو بيض
بس عن تجربة مبتفرقش كتير اوي
والطريقة اللي قولتيها زي ما قولتي تنفع لأي عجينة مش شرط البيتزا
وممكن نحط عليها شيكولاتة ومكسرات بتبقى حلوة
طريقتك ظريفة بس لو كانت مش منقولة أو كنتي ضفتي ليها حاجات
زي طرق مختلفة ليها أو حشوات وصور ووضحتي بالخطوات كان هيبقى أفضل
وكـمــان الطريقة دي شبه شوية اللي بعملها بس مبحطش خل خالص
ممكن ثوم بودر
الله يعطيكِ العافية يا قمر
وبانتظار مواضيعك جميلة منكِ وبمجهودك وان شاء الله تحصلي على ختم
وتونــات بس اهتمي بشكل الموضوع علشان يجذب الكل يرد عليه
مــع تمنياتي لكِ بالنجاح والتوفيق ان شاء الله

تحيــاتي
^^ ChaNcY ي
فــي أمــان الله وحفظه ​

 

[Meoω❀]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

هاي ~
منووورة حبيبتي

.. آسعدتينآ بتوآجددكك الدائم

ي ععسآء ماننحرمش منكك

#حـــور
​

،*


هلا والله بعاشقة كيلوا كيفك ....شو أخبارك
ان شاء الله كل شي يكون تمام معك قلبي3

يااااي بيتزا أكتر أكلة بحبها بالعاااالم .. ولو آكلها كل يوم ما بمل..
حتى لو كان الموضوع منقول وبالعادة الاعضاء تنجذب للمواضيع الي من جهد العضو
الا انه مجرد رؤية كلمة بيتزا بالعنوان لفتت انتباهي .. ص7
أنا كشخص فاشل جداً بعمل الأكل والطبايخ والعجن وعمري ما جرّبتهم ..
بس ماما بردو بتعمل بيتزا بطريقة بتشهّي .. والعجينة طريّة ..
بس العجينة الطرية نادراً لما بتزبط مع الناس سو انشالله يستفيدو من موضوعك ..
ما عندي الخبرة اني اتخيّل من المكونات وطريقة التحضير اذا الاكلة رح تطلع طيبة ولا لا ..
بس بجد استمتعت بقراءة الموضوع وانفتحت نفسي كتير ولو اضفتي صور ممكن أموت
وما بعرف كم مدة التخمير بالعادة واضافة الزبادي هاي يمكن اضافة غريبة علي ولكن بنجرب ليش لا

بانتظار مواضيع من جهدك المرات الجاية .. وانشالله بتشوفي ناس كتار بيشجعوكي
يعطيكي العافية يا قمر ..
مياو كات

​

 

[جويلان]

مرحبآ~
منووورة حبيبتي

.. آسعدتينآ بتوآجددكك الدائم

ي ععسآء ماننحرمش منكك

#حـــور
​

×××



بسم الله الرحَمن الرحِيم وبه نستَعين ..
السَلام عليكُـم ورحمة الله وبركاته
هلا والله يَ جَميلة قلبي5 ؛ ؛ اسعَد الله اوقاتك بكل ود أين ما كنت يمي1
كيف اخباركِ ؟ ان شاء الله بخير وما تشكِين هم
ببيتتززااااا ولو انّي ما بحبها كَثير بس جدياً مِين يقُول لا للبِيتزا
حبيت أن حَطيتي وَصفتين للبيتزا للي بيجربها بكِل أنواعها :tumblr_m431gnu5wP1q
وبصَراحة أحب لا كَانت العَجينة طَرية وكذا احس واو تفتح النِفس
تسلمين عاشقة كيلوا عَ الطرح اللطيف وبإذن الله نشُوف مَواضيع شَهية ومن إبداعكِ الخاص
ولو إحتَجتي أي شِي بالتَصاميم وهِيك أشيَاء كِلنا بنسَاعدكِ
لا تحرمينا من إبداعاتكِ وتم الشُكر والتقييم ع8

كانَت هنا ؛ آكِيمي جويلان ح1 !
نلتقي مُجدداً وفي أمان الله ورِعايته


​

​

 

[L I S A ▪]

رد: منقول :بيتزا مضمونة

* منورةَ القسسم بالطلةة الجميلةةَ ، ي عسسانا م
ننحرم منككِ . #هيسوُ - رينجيِ ​

-

بسم الله الرحمن الرحيم ،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكك ، أخباركك ؟
يارب بأتم الصحه ولا تشككين من شيء حبي6 ،
بصراحهه جذبني العنون خصوصاً اني من عشاق البيتزا
بس أهم شيء عندي ، ان الجبنه تكون سايحه والعجينه لينه حبي6
ندخل بموضوعكك ، بما انها مضمونه ان شاء الله بجربها
بصصرآححه أحب استعمل زيت الزيتون بدال الزيت العادي عشان الدهون ويكون خفيف وحركات حبي6
ماشاء الله الشرح جميل وكلش حلو اللهم لو زودتينا بالصور بنفهم أكثر
كل شيء بهالبيتزا جميل اللهم انها تاخذ وقت طويل حبي6
مع ذلك يعطيك العافيه ياحلوهه على الموضوع المفيد هذا ،
تسلم اناملك على الطرح المميز
لا تحرمينا من مواضيع جميله زي كذا ، في أمان الله وحفظه