- إنضم
- 4 مايو 2013
- رقم العضوية
- 200
- المشاركات
- 17,368
- الحلول
- 1
- مستوى التفاعل
- 12,354
- النقاط
- 2,679
- أوسمتــي
- 29
- العمر
- 28
- الإقامة
- ..
- توناتي
- 8,627
رد: تَسليم فقرات العَدد [ 22 ]
- تارت
- الاسبونج = " الاسفنجية "
- فانيليا
- إلى
- متساويتين
- نبدأ - الأولى
- أيضًا
- ذات
- النار
- إضافة
- أجزاء
- الألوان
X تآرت الحفلاتX
الصورة #هنا
تحضير تآرت جاهز بالفنايليا (كيكة الآسبونج )
ويمكنَ الطهي بالمنزل بالمقادير الآتي :
5 بيض
3 ارباع كوب من السكر
كوب ونصف من الطحين
ملعقتين طعام محسن الكيك
ملعقة صغيره من الفانيليا
ملعقة كبيرة بكينج بودر
X حشوة التآرت X
الحشوة :
كريمة زبدة
كريمة مخفوقة
الطريقة :
- تقطع التآرت الى طبقتين متساويتان بحيث تحشو بداخلها .
- نبدا بدهن الطبقة الاولى بالكريمة المخفوقة ونضع الطبقة الثانية
وتدهن آيضاً .
- سيصبح شكلها بذات طبقتين وتدهن من فوق بكريمة الزبدةَ ومن الجوانب.
X للتزيين X
عجينة السكر
-المقادير-
كوب سكر بودرة
كوبين ونصف عسل الجلوكوز (ماء+سكر مذوب)
ثلاث ارباع زبدة الكاكاو
الطريقة:
-يضاف زبدة الكاكاو على النآر متوسطة ، ويضاف إليها عسل
الجلوكوز وتقلبَ حتى تذوب ، ويتجانس مع بعضهم .
- يضاف السكر بخلاط الكيك ويضاف الخليط ويضرب
حتى يتكون عجينة متماسكة.
- تخرج العجينة وترش قليلاً من النشاء وتعجن عليها .
- تفرد عجينة السكر الصفراء بشكل دائري وتغطى على التارت وتقص الزوائد.
- تفرد عجينة السكر الحمراء وتحضر قالب معدني بشكل القلب ويقص بها
يدهن من وسط التارت القليل من الزبدة ليلتصق بها القلب.
- وتزيننَ بالطي الورود بعجينة السكر .
X آضافة اللون X
- تقطع العجين الى 3 - 4 آجزاء ونضيف اللالون على كل جزء
حسب اللون المرغوب .
# الصور هنا و هنا و هنا
3 صور بتكون جنب بعض بالترتيب بصورة مصغرة
- تارت
- الاسبونج = " الاسفنجية "
- فانيليا
- إلى
- متساويتين
- نبدأ - الأولى
- أيضًا
- ذات
- النار
- إضافة
- أجزاء
- الألوان