يؤكل الأرز عادة دون أي إضافات أو في بعض الأحيان مع نوري
( الأعشاب البحرية المجففة و المضغوطة ) أو فوريكاكه ( توابل مختلفة ). لا يعتبر صب صلصة الصويا على الأرز الأبيض من العادات اليابانية كما
لا يعتبر صب صلصة الصويا مباشرة على الساشيمي أو السوشي من تقاليد
الطعام الياباني.
بدلا من ذلك تسكب صلصة الصويا في طبق صغير حيث تغمس المواد الغذائية في الصلصة وعلاوة على ذلك يعتبر صب كمية بشكل مفرط من صلصة الصويا في الصحن الصغير من الجشع والإسراف.
عند تناول الأونيغيري سوشي (الأنيغيري جهة الرز، والسوشي جهة السمك) يجب على المرء دهن طرف السوشي بصوص الصويا و إبقاء حبات الرز في الصوص غير محبذ ولكنه من الصعب تفاوته خاصة لمن لا يتقنون استخدام عيدان الطعام (الهاشي) في مطاعم السوشي من المقبول استخدام اليد بدلاً من عيدان الطعام لتناول النيغيري سوشي.
يعتبر البعض تناول الطعام في المواصلات العامة أو أثناء المشي أمراً غير لائق وهو غير منتشر في اليابان إلا أنه ليس مرفوض
تقدم بعض المطاعم في اليابان عيدان طعام لاستخدام واحد فقط. وتكون عيدان خشبية وملتصقة ببعضها، الطرف الرقيق هو الطرف السفلي بينما الطرف الغليظ يتجه نحو الأعلى لا ينبغي استخدام الطرف الغليظ لتناول الطعام.من أجل إزالة أي شظايا خشبية على عيدان الطعام بعد فصلها من المقبول حك أحدها بالأخرى و لكن فرك العيدان ببعضها كما يفعل بعض الغربيون يعتبر أمراً مكروها وخصوصاً في السوشي بار حيث يعتبر إهانة للنادل حيث يدل على أن الزبون يعتبر الأواني رخيصة.
في المطاعم اليابانية يعطى الزبون منشفة لأجل اليدين ومن الغير اللآئق
إستخدامها للفم و الوجه.
- البينتو:
علب وجبات الطعام في اليابان شائعة جدا وتشكل عنصرا هاما من طقوس تناول الغداءو إعداد هذه الوجبات يبدأ في وقت دخول الأطفال إلى مدرسة الحضانة بحيث تولي الأمهات عناية خاصة عند تحضير الوجبات لأطفالهن حيث ترتيب المأكولات بحسب تسلسل أكلها فيجب تناول جميع محتويات
العلبة بشكل كامل.
يتم الحكم على علب الغداء بحسب الجهد الذي صرف على تنسيقها بحيث يجب على الأم أن تستعرض مهاراتها في إنجاز علب طعام الغداء.
- زيارة منزل شخص ما:
يعتبر تلقي دعوة إلى منزل شخص ما في اليابان شرفا بحيث أن الكثير من اليابانيين يعتبرون منازلهم متواضعة للغاية لترفيه الضيوف يتم تقديم الغيتا تكون مخصصة للجولات القصيرة في الخارج عند دخول المنزل وبسبب أنه في كثير من الأحيان يكون مستوى المنزل أعلى من مستوى الأرض أو مستوى المدخل حيث أن اليابانيين لا يرغبون في أن تكون العتبة ملطخة بـ (الأتربة ,الرمال , الغبار) والتي قد تلتصق في أسفل الأحذية ويعتبر من التهذيب ارتداء أحذية بدلا من الصنادل و لكي لا تمس الأقدام العارية أرض المنزل أو الصندل الذي يقدمه المضيف فتدار الأحذية بحيث تكون أصابع القدم بشكل يواجه الباب بعد خلعها و في فصل الشتاء عندما يكون الضيف مرتديا معطفا أو قبعة فإن على الضيف خلع معطفه أو قبعته قبل أن يفتح المضيف الباب وعندما يغادر الضيف فإنه لا يضع معطفه أو قبعته حتى إغلاق الباب.
- الهدايا:
يطلب الكثير من الناس من الضيف فتح الهدية بعد تلقيها فعند قبول الهدية يمكن أن يخلق شعورا بالتزام أخلاقي من جانب المتلقي و يتم أحيانا رفض الهدايا وذلك حسب الموقف والعلاقة بين الشخصين.
يعتبر من غير المهذب الذهاب إلى منزل شخص ما دون هدية تُحضر الهدية عادة في كيس من الورق (ويفضل حقيبة من المتجر حيث اشترى الهدية) وتخرج من الحقيبة التي وضعت فيه الهدية عند المضيف وتقدم له بكلتا اليدين
تقدم الهدية عادة عندما يدخل الضيف إلى غرفة الجلوس، قائلا "تسوماراناي مونو ديسوغاو" والتي تعني حرفيا "هو شيء غير كثير..." وهي عبارة يقصد منها إظهار التواضع.
من التقاليد الأخرى في اليابان هو إعطاء المرأة إلى الرجل الشوكولاتة في عيد الحب
حيث من الممكن أن تعطى الشوكولاته إلى الرجل الذي تحبه المرأة ، كما أن هذه العادة يؤديها الرجال بعد شهر واحد من عيد الحب والذي يدعى باليوم الأبيض
حيث يرسلون هدية إلى النساء اللواتي تلقين منهن الشوكولاته.
- الضيافة:
بيوت العديد من اليابانيين هي بيوت صغيرة جدا فغالبا ما تتم الضيافة وحفلات الطعام في المطاعم على الرغم من ذلك فإن الترفيه في المنازل ليس بالأمر الغريب وغالبا ما يبذل المضيف أقصى ما في وسعه لأجل الضيف.
حيث إن الضيف يأخذ الأولوية حيث سيجلس في أفضل مكان و يُقدم له
أفضل الأطعمة و المشروبات و إذا كان سيرقد الليلة في منزل المضيف
فتجري العادة بكون الضيف أول من يدخل الحمام للإستحمام و قد يمنح المضيف فراشه لأجل الضيف للنوم فيه.
يحاول المضيفون اليابانيون بشكل عام التظاهر بأنهم مشغولون و ذلكـ لتوضيح الصورة أمام الضيف بإن الأعمال تجري كالعادة دون أي إزعاج يتسبب به مجيء الضيف و بهذا يستطيع الضيف الإسترخاء لمعرفته إنه لا يسبب الإزعاج للمضيف بوجوده في بيته.
شفت ذكر 3 دول من العرب و الغرب كثير بيكون طويل
فلذا ذكرت أثنين من كلاهما
و مدري لو كان هذا الذي تقصدينهـ لأن هذي هي المعلومات المتوفرة في الأنترنت
و مرة ثانية أكرر أسفي لتأخري لو فيهـ أي إضافات أو أخطاء رجاءً بلغوني عنها
.gif "at1 ق1")
.gif "At (549) ش10")
.gif "At (110) :(")
الياس خوري ،امين معلوف ، حنان الشيخ ، جورج شحاده( ..png "At (71) و1")
.gif "At (209) ش2")