أشهى الأطباق و ألذها •° (3 زائر)

[•°LiLy°•]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081311.png"]

























[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

[/TBL]​

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

بسم الله الرحمن الرحيم ​

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ​

يا هلا و مرحبا ​

برواد قسم اهتمامات أنثى ​

رجعت لكم بعد فترة ​

بهذا الموضوع يحتوى على عدة أطباق ​

كفتة الدجاج ​

آيس كريم ​

لقيمات بالجبن ​

لحم بالعحين ​

أصابع الرول بالدجاج ​

كبسة لحم ​

​

ترا أنا طباخة و الصراحة أحب أطبخ ​

خصوصا في شهر رمضان المبارك ​

أتمنى تعجبكم الأطباق اللذيذة ​

و استمتعوا بالموضوع

​

نقول بسم الله و نبدأ ​

يلا ي​

​

​

​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081523.png"]








[/TBL]​

 

[•°LiLy°•]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081574.png"]
























[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

المقادير
[/TBL]​

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

5 حبات بطاطس ​

ملح ، فلفل ، كركم ​

سنوت ، بقدونس ( مقطع ) ​

4 حبات جبن مثلثات أو ​

( جبن مالح ) > مثل البقرات الثلاث ​

نصف دجاجة ​

بيضتين ​

بقسماط ​

زيت ( القلي ) ​

​

التحضير ​

١- اطبخي الدجاجة مع إضافة كمية البهارات الاختيارية ​

٢- قومي لتفتيت الدجاج إلى أجزاء صغيرة ​

٣- اطبخي البطاطس و أيضا أضيفي بهارات الملح و الكركم و الفلفل ​

٤- بشريه و اطحنية بيدك أو بالخلاط اليدوي ​

٥- أضيفي الدجاج و الجبن و البقدونس و السنوت ​

و خلطبهم مع بعض​

٦- اعملي كورة و غمسيها في البيض ثم البقسماط ثم للزيت ​

​

​

​

​

​

​

​

المقادير ​

علبتين قشطة ​

علبتين دريم ويب ​

خمس فناجيل حليب بودرة ​

ملعقة سكر ​

ماء بارد ​

​

التحضير ​

نخلط المكونات مع بعضها بالخلاط ​

لحد ما يصير القوام غليظ و بعدها ندخله ​

في الثلاجة في الفريزر لمدة نصف يوم (١٢ ساعة )​

​

​

​

​

​

​

المقادير
​

﴿العجينة ﴾​

٣ أكواب دقيق ​

٣ ملاعق حليب بودرة ​

١ زبادي ​

فنجان سكر ​

كوب شاي زيت ​

ملعقة صغيرة بيكنج بودر ​

رشة ملح ​

-

جبن كيري ​

شعيرية ​

حليب سائل ​

حليب مكثف ​

​

التحضير ​

​

١- بعد ما نعمل العجينة نحطها تتخمر ​

٢- نأخذ جزء صغير من العجينة و نحشيها بجبن كيري و تكورها ​

٣- نغمس الكور في الحليب السائل ثم الشعرية المفتتة ​

٤- نقليها بالزيت و بعد ما تخلص نحط عليه حليب مكثف ​

​

تقدري تستخدم أي جبن آخر تريدين بدل الكبري ​

و يفضل تقديمه ساخن



​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081635.png"]








[/TBL]​

 

[•°LiLy°•]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081574.png"]

























[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

[/TBL]​

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

​

​

#المقادير​

( العجينة )
​

3 أكواب دقيق ​

3 ملاعق سكر ​

ربع كوب زيت ​

ملعقة خميرة ​

4 ملاعق حليب بودرة ​

كوب و ربع ماء دافئ ​

​

(الحشوة )​

لحم مفروم ​

ثوم ، بصل ، كزبرة ​

معجون طماطم ​

قرن فلفل حار ​

فلفل أسود ​

ملح و بهارات لحم ​

​

#التحضير
​

1 - نخلط مقادير العجينة بالخلاط و محطه يتخمر ​

2- نحمس الحشوة و البصل لازم يصير ذهبي مع إضافة القليل من الزيت ​

3- ناخذ كورة من العجينة و تفردها و نحط الحشوة ​

و بعدها نسكر العجينة أو نغلقها و على الصاج أو المقلى ​

( أفضل إضافة زيت زيتون ) ​

​

​

​

​

​

​

​

​

#المقادير
​

حشوة جاهزة ​

جبن سائل ​

خبز لبناني ​

بقسماط ​

بيض ​

​

#التحضير
​

1- اعملي الحشوة اللي تريدين بدجاج ، لحم ، تونة ....​

2- افصلي الخبز لقسمين ​

3 - دهني الخبز بالجبن و حطي الحشوة ​

4- لفيه مثل الرول ​

5- غمسيه في البيض ثم البقسماط ثم للزيت ( اختياري ) ​

​

#تقدري تضيفي جبن شرائح او موزريلا ​

الأفضل إضافة جبن للجوانب أو الأطراف حتى يقفل الخبز ​

​

​

​

​

​

​

​

​

#المقادير
​

لحم طازج ​

طماطم ، فلفل ،​

بصل ، ثوم ، كركم ​

ذرة ، بقدونس ​

زيت ، أرز ​

معجون طماطم ​

ملح ، بهارات مشكلة ​

​

#التحضير
​

1-نقطع الخضروات ​

على نار هادئة نحمس الخضروات و طحن الثوم ​

و إضافة الزيت و محطه لحد ما يستوي و البصل ذهبي ​

2- بعد كل هذا نضيف معجون الطماطم و اللحم و خلطه ​

الى ان يستوي اللحم ​

3 في جانب آخر طبخ الأرز بشكل عادي أبيض ​

4- بعد ما يجهز الأرز نحطه فوق الخضار السابقة ونخلطه ​

​

#اذا كان اللحم ما ينطبق كذا اطبخيه على جانب ​

و حطيه على الخضار و خلطه و بعدها الأرز فوقه ​

# تقدري إضافة أو حذف نوع من الخضار ​

​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081635.png"]








[/TBL]​

 

[•°LiLy°•]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081574.png"]

























[/TBL][TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

ر1ر1[/TBL]​

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081452.png"]

خلصت الموضوع ​

أتمنى انكم اشتهيتوا هذي الأطباق ​

و هي مرة سهلة جربوها >> يلا للمطبخ ​

و الآيس كريم اعملوه في هذه الحرارة ​

و لا تنسوا تقييمي و كذا من هذي الأمور ​

و شكرا حق كارينة على الطقم المذهل ​

و جافاكس على الصور ​

ترا ما أعرف أسوي شيء كله من الوكالات ​

ألقاكم بإذن المولى في موضوع آخر ​

مع لسلامة ​

​

​

​

[/TBL]

[TBL="http://www.anime-tooon.com/up/uploads/toon1499226081635.png"]








[/TBL]​

 

[Donicchi]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

بسم الله الرحمن الرحيم ,
السلام عليكُم ورحمة الله وبركاتُـه .
كيفك اختي ؟ إن شاء الله بخير وصحة وعافيه يارب .
ماشاء الله وش ذا الابداع ؟ الطبخات كل وحده أحلى من الثانيه
ماكذبتي لم سويتي عنوان الموضوع كذا , مناسب ورهيب .
+ حرام عليكِ جالسه أطالع الصور وانا صايمه , شهيتيني
كل الأكلات اللي حطيتيها أحبها وأعشقها ماشاء الله اخترتي الأحلى : (
لازم أطبق وحده منهُم , لا يروح تعبكِ على الفاضي وبرضو أخلي أهلي فئران تجارب .
+ ماتوقعت الايسكريم يكون بهالبساطه ؟ ماشاء الله طريقه حلوه وسهله تسلمين عليها
أحلى شي ان القيمات حطيتوا بها شعيريه , مدري انا ماجربت بس شكلها يشهي أكثر
وحسيت اني اشتهيت كنافه مدري ليه
+ لحم بالعجين , ياقلبييييه على الجرح يا فتاه تبين تجلطيني أنتي صح ؟ @.@
+ أصابع الرول بالدجاج عشقي , دايمًا لم أهلي يسوونه أنا أخلصه عليهُم
والكبسه شكلها عجيب خاصة انها باللحم , اللحم يجذبني بقوه ويجذب قلبي وكل أبو شي

يعطيكِ العافيه وماقصرتي , تسلمين وتسلم يدكِ يارب على هالإبداع .
عاد صار ودي أذوق شي من طبخكِ بس أخاف أدمن عليه
جاري تقييمكِ , ويعطيكِ العافيه مره ثانيه خليكِ دايمًا بالقسم واضح فنانه بالطبخ

 

[MERO]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

هاااااي ليلي ر6 ​

كيفك ؟؟ ان شاء الله بألف عافية ​

وااااااااااو اكلات ووجبات طبخااات طيبة ما شاء الله عليج ولله رح اتخليني هسة اكوم واروح للمطبخ اعمل كل هذه الاكلات رغم الكسل الي ملازمني هسة ​

كل طبخاتك لذيذة بس اكثر طبخة عجبتني هي كبسة لحم يمممممممممم امبينة طيبة رح اعملها بأقرب وقت ان شاء الله وانشوف اذا نجحت معي ^_^3+ ما كنت اعرف ان اصابع الرول لازم انخلي معاها جبن ساائل فكل ما كنت اعملها ما تضبط معي ما تطلع مثل الي بالمطاعم ج9​

ولله اعطيتيني معلومة كنت اجهلها ح0​

شكرا لكي حبيبتي ولله نورتينا بطلتك الحلوة في قسم اهتمات الانثى ​

تستحقين 5 نجوووووووم لا بل اكثر وخذيها مني ولو كان يوجد اكثر من 5 نجوم كان اعطيتك اياها ​

تسلمين لموضوعك المميز والوصفات الشهية ​

شكرا لكي اختي الحلوة ​

الله يعافيك على مجهوداتك ح9​

نلتقي بمواضيع اكثر من ابداعاتك ​

 

[• Rin •]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك ليلي الحلوة ؟؟ ياا رب تكوني بخير و بصحة و عافية
اول شي الطقم و التنسيق يجننوا
يا اخي من يوم ما سجلت و انا كل يوم احب تصاميم كارين اكثر و اكثر
الوصفات كتير حبيتهم سهلين كتير
كفتة الدجاج اسهل واحدة فيهم طريقتها تشبه الطريقة التونسية
الاختلاف الوحيد ان البقسمات و البيض نضيفهم مع الخليط
و نحط كتير بقسمات حتى تصير متماسكة و نقليها بالزيت
و كمان ممكن نحط مكان الدجاج تونة .. بس مش كتير نص دجاجة؟؟
الايس كريم دايما احب اعمله بالبيت بس ما كنت اعرف الوصفة
طريقتك كتير سهلة .. بس شو هو الدريم ويب؟؟ م عندنا منه
كمان ممكن ما احط حليب بودرة و احط مكان الماء حليب سائل بارد؟؟
اللقيمات حبيت طريقتها خاصة العجينة بدي اجربها
حسيتها سهلة و ما تاخذ وقت و جهد
لحم بالعجين كمان طريقته حلوة و يشهي
بس بالاخير قلتي يفضل اضافة زيت الزيتون يعني بعد ما نقليه نضيفه؟؟
اصابع الرول بالدجاج حبيتها كتير بس للاسف ما عندنا الخبز اللبناني :tumblr_m4i9cpb6XL1q
كبسة اللحم اول مرة اشوف شكلها كمان ما توقعت طريقتها هيك
ظنيتها صعبة
تسلم ايدياتك على الطبخات يا قلبي بجد تشهي
احسن شي انك ما نزلتي الموضوع برمضان
بوركت جهودك اختي
لا تحرمينا من هيك جديدك
تقبلي مروري المتواضع ي
في امان الله

​

 

[Tomo]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

السسلام عليكم ورحمه الله
كيفك يااسكر وكيف حالك عامله آي!؟؟
ان شاء الله كل شيء تماام وبنعمه ؟

مششاء الله عليكي شنو هالابدااع يااربي شهتني
جيت افوت بنص موضوع حبيت موضوعك كولش
وشلون ماا احبه وبيه اكل ..ااي لا تستغربي انا بموت في
ااكل ياي2... كفته دجاج عاملته مرا وصح كولش طييبه
حبيت لقيمات بالجبن بايينه لذيذه ..اما عشقي الابدي والي
اتمنه اذوقه هي كبسه حقتكم ياي2ياي2 ..ما تجي معي زيكم
مااعرف ليش يمكن صوج الابهرات
اهاا ولايس كريم ..سهله طريقته فريره ع مطبخ اعمله اليوم
احسنتي جميلتي ع طرحك الراائع ماننحرم من هالطله الزاكيه
في حفظ الله

​

 

[SOFINOSHKA]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

/،

آلسَلآم عليكُم وَ رحمةةُ الله وَ بركَآته
كيفككِ حبيبتي ليلي ؟ وَ كيف آلأيَآم بتمُر معككِ ؟ يَ ربّ بخير وَ تمَآم آلتمَآمْ
يختي إيشْ كِميةةَ آلجمَآل هذهِ إلي طرحتيهآ ؟! وَ ربِ جوَعتيني بطريقةةَ حآسَةةَ بدي آكُل آلصوَر > برآ
جَد أبدعتِ وَ شَكلككِ فعلآً طبآخةةَ مآهرةةَ لأنه حتى إختيآرككِ للأطبآق فنآن ، أصلآً وَ أنآ قآعدةةَ بصمم
بآلفوَآصل وَ بكتُب أسَمآءَ آلأكلآت حسِيت إنككِ رح تبدعي وَ تجوَعينآ يختي فديتككِ أكتر إشِي حبيته من
آلأكلآت كُلهآ هوَ أصآبِع الروَل بآلدجآج وَ آللقيمآت بآلجِبن مرةةَ ذُقتهآ من محل حلوَيآت وَ كآنت رهيبةةَ وَ
حآوَلت أعمل مثلهآ لكِن مَ طلعت نفسْهآ فبجرب طريقتككِ وَ يَ ربْ تكوَن مثلهآ آلطقم لطيف طآلع مع
تنسَيقككِ يَ قمَر ربِ يسَعدككِ على هآلموَضوَع آلجنآن × جنآن لآ تحرمينآ طلتككِ أبدًآ عن هآلموَضوَع
يسَلمووووووووووووَوووووووووو إيديككِ وَ أنآملككِ غآليتي على آلطرح آلأكَثر من خوَنفشَآري ، نوَرتِ آلقسِم
في إنتظآر جديدككِ دآئمًآ سَوَآءً كآن هُنآإ بآلقسِم أوَ ببآقي أقسَآم آلمُنتدى تحيتي آلعطرةةَ أهديهآ لككِ حبي
في أمَآن الله وَ حفظهِ وَ رعآيتهِ
,/


​

 

[SKY NET]

رد: أشهى الأطباق و ألذها •°

مرحبا
شلونج طباختنا المبدعه
ما شاء الله وصفات وطبيخ يجوع
اريد منه ما في ارسال بالبريد
شهي كثير والطريقه للتحضير سهله
تصميم وتنسيق رائع للموضوع ما شاء الله
تم تقييمج ومتشوق لجديدك ولك خمس نجوم
ودي
--