سمك الهامور اللذيذ وطريقة عمله مقلي ومشوي بأفضل وصفة (1 زائر)

[elsayyada]

الهامور هو ألذ الاسماك البحرية نظراً لطراوة لحمه ومذلقه اللذيذ، يوجد الهامور العربي بعدة انواع مختلفة ولكن تبقى طريقة طهيها واحد واسرد في هذا الموضوع افضل طريقة لعمل سمك الهامور العربي في ال بيت مثل المحلات.
طريقة عمل الهامور فيليه مقلي
مقادير الوصفة
نص ملعقة ملح صغيرة
2 بيضة
كوب دقيق
كوب دقيق ذرة
شرائح الهامور الفيليه
زيت للقلي

خطوات التحضير
اضافة البيض والملح والفلف والخفق جيداً.
يترك الطحين الابيض في طبق منفصل عن دقيق الذرة
مزج شرائح الهامور مع الطحين الابيض
ثم اضافته الى تتبيلة البيض وتقليبه على الجانبين
تقليب السمك الان في دقيق الذرة
ثم نقوم بقليه في الزيت.

سمك الهامور المشوي في الفرن
سمكة هامور او 2
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل اسود مطحون نصف ملعقة
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
قطع طماطم وزيتون

خطوات التحضير
خلط البهارات بالكامل في وعاء
نبل السمك في البهارات الممزوجة
تضع في صينية للفرن ويتم اضافة الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون الى السمك
نوزع شرائح الطماطم وزيت الزيتون على السمك
نتركه في الفرن لمدة ربع ساعة

 

[براءة كوربيكا]

-

شكوا لردك المميز
براءة ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفك حبيبتي الصيادة وشو اخبارك
سعيدة جدا اني اشوفلك مواضيع بالتون
يارب تكتر المواضيع اكثر واكثر
وعقبال ما نشوفك من المتميزين
متشوقين لابداعك الخاص

بالنسبة للوصفات ما شاء الله شو هينة وسهلة
بس احس تحتاج لها تهيئة نفسية قبل
خصوصا انو السمك مش سهل طبخة
بطرق جديدة
انا ما اني اساسا مع السمك بكرهه صراحة
بس كان في معلومة جديدة انو عنجد في بهارات تضاف للسمك
تخيلت بيكون معجون وملح بس
شكلي ع التحديث القديم
وطول الوقت لما سمعت كلمة هامور
ظليت اغني اغنية سبونج بوب براسي

يعطيك العافية يارب على الموضوع الجميل
ما تحرمينا من جديدك
وفي أمان اللة ​

 

[Ａｚｕｍｉ]

شكوا لردك المميز
سيلين ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك ان شاء الله تكون بخير يارب
يممم من لا يعرف سمك الهامور يمتاز هذا النوع من السمك بطراوة لحمه وله نكهة خاصة ويستعمل بكثرة بالمناسابات والمأكولات المعروفة و مفيد كتيير و غني بالأحماض الدهنية وأوميغا 3 وهي أحماض غير مشبعة لها دور هام للمحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض حبه كتييير زاكي كتييير لذيذ اااا عصافير بطني تزقزق

ما شاء الله عليك بالرغم من انك عضو جديد وتقدمت بكل ثقة وسويت موضوع حلوو وخفيف لسمك الهامور
كمان طريقة التحضير سهلة وبسيطو يقدر اي شخص يحضروه بالنسبة لي انا اتناول السمك بكل حالاته مشوي او في الفرن او مقلي بكل حالاتو لذيذ

تسلم على الموضوع الكشخه منتظرة المزيد من ابداعاتك ومواضيعك

في آمان الله
​

 

[R O L E X]

​

شكوا لردك المميز
سيلين ~

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيفك ايليسا
عساك بخير و الحمدلله

مشاء الله بلش النشاط الحلو
بس كاول موضوع لك على مااظن كشخة و روعة بالنسبة للمبتدئين
و جمال الصور و جودتها في الالتقاط
صدق رووعة و يستحق الاثناء
و شكله الطبق لذيذ بس للاسف ماعندي شهية لحتى اكل الاسماك
بس متأكد ذوقك جميل و طريقة الطهي لهاذي الوصفة حيكون في نهاية لذوق خلاب مافي وصف ليه
و انشاء الله تطبخه امي في المرة المرات عشان اخبرك بالنتيجة بس حتى عيني تتلذذ من جمال الطبق و متحمس اذوقه
شكله في الاخير لما خلصت الطبق و كأنه من عمل مطعم مختص
و اتمنى انك ماتحرمينا من مواضيع و طول بلشي ردود برشة عشان تدخلي التكريم و تاخذي تونات و تصير ملكة التونات في المستقبل
و انشاء الله تصيري مشرفة في الغد و تصيري من مشاهير التون
و عقبال ليا كمان
و بسس
في امان الله ~~تشويا |..​

 

[السيـر ليــلاً]

شكوا لردك المميز
سيلين ~

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم يا شعب التون و زواره الاحباب؟
ان شاء الله تمام التمام داوموا على الرياضة و صحتكم و تبقون في عافية و يلام ان شاء الله
كيفك عضوتنا المميزة @elsayyada,
ان شاء تكوني تمام و بخير الحمد لله
ياا سلااام سمكك مشويي احسنت يا شاف اختيار موفق
وااووز يبدو لذييذ جداا ما قدرت اقاومه رح اخد قضمة منه
و الحين صارت عصافير بطني تزقزق
يووه و مع الليمون اللذييذ و المنعش يبدو طبقا لذيذا و مشهيا
انا من محبي السمك احبه بشدةة و خاصة مع الارز
الارز اللذيذ الساخن بالمرق مع السمك المشهي المشوي جيدا و طري و غني باللحم
يممم فتحت شهيتي ههههه
كما انه السمك غني بالاوميغا 3 و الفيتامينات و كل انواع المغديات المفيدة للجسم
و منيح للذاكرة Himiku Toga اقترح عليك تاكلي السمك
و مفيد كمان لمرضى السكري
و شكراا على الوصفة الرهيبة و العجيبة و السحرية اللذيذة المشهية
تسلمي على الطرح الجميل و الغني بالمعلومات
ننتظر جديدك دوماق8
في امان الله
​

 

[دلع]

يمي يمي