الختم الفضي دكبوكي (كعك الارز) (1 زائر)

[M O O N]

-

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا أهلًا وسهلًااا فرحت بشوفة اسمك
يا رب على طووول يبقى منوّرنا ~

كيف حالك ؟ يا رب تكوني بأطيب حال وشعور
- حبيت مقدمتك اللزيزة وترحيبك حتى بالزوار
يا نااااس ما أحلاااكِ ح -

عقلي أحيانًا يحس إنو الطعام اللي بإنمي ما فيه منه بالواقع xD
فالآن أحس "واااااو" كيف صار حقيقي ؟

عجبني ما شاء الله إنك تحمستِ تقومي تسويه بنفسك
وكيف واضح بُكل خطوة إنك جالسة تشتغلي بِحُب
براااافو ~

+ مصدومة من طريقة تعاملهم مع الرز
وكيف يحطوه بكل وصفة، ويتشكل بأشكال ما تجي على بالي !
< رحمت الرز شويتين

الشكل النهائي يشهي جدًا جدًا جدًا
مرة ما تخيلت إن ممكن تكون هذي مكوناته أو طريقته!


تصويرك مرة واضح ويحمّس للفزة عالمطبخ
++ حبيت الطقم، ومن زمااان ولتصاميمك حلاوة مُختلفة

تسلم يدينك الحلوين، ويا رب نشوف مواضيعك تتكاثر كمان وكماان
في أمان الله يا سكر .

 

[Looojee]

وعليكم والسلام
هلا حبيتب ينورتي القسم هلا
بالشيف المبدعة دائما و بافكارها الجديدة
طبعا شدني كتير منظر اسطوانات الارز وملمسها
الناعم استغربت الطريقة جداً لانه ولا مرة شفتها من جد
بس طبعا هدا قبل ما اقراء الوصفة و الطريقة جدا طلعت
سهلة وصراحة كتير متشجعة لتجربتها و خاصة اني مليت من الاكلات
التقليدية وحابة جرب شي جديد حبيت الطريقة و حابة اضيفلها قطع دجاج بحس
بطلع خرافية .. بنسبة لتصميم ما فينا نحكي او نحكم على نجمة التصاميم الا انه نقولها
التصميم يهبل و الصور تفتح النفس يعطيكي الف عافية و لا تحرمينا
من جديدك الراقي دائماً تقبلي مروري ايتها المبدعة الرائعة

@Aether​

 

[Password]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك وكيف احوالك ؟ ان شاء الله تمام وبصحه وعافيه
نورتي التون برجعتك وبطبختك
كعكة الارز الاسم لحاله جميل
شكلها شهي ام الطعم لازم نجربها
تصميم رايق حبيت
تقبلي مروري ودمتي في حفظ الله ورعايته

 

[S A L W A]

r o m e o - 02/11/2022

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ي هلا ميلي منورة بعودتك اول مرة استقبلك واشوفلك موضوعك
واشوفها بشارة خييير حبيتك كفك ي بنت أخيراً في مين مثلي عنده فضول
ومغامرة وحب تجربة الأطباق الغربية خصوصاً خصوصاً الكورية
لإني متابعة كوري درجة أولى! وبكل مرة بشوف توكبوكي! كيمتشي !
ويصير عندي فضول لطعمهم واني اجلس مثل الشخصية اللي احبها واكل بالأعواد زيهم
لما شفت عنوان موضوعك ما صدقت، معقول نفسه؟ يمكن استغربت لاني اقولها توكبوكي
وطالما في كعك ارز اسيوي بالعنوان زادت الاحتمالية!! بس لما شفت الصورة اللي بالطقم غاااب قلبي
ي لييت في مطاعم عنا توفر هيك شي بس مافي للأسف لهيك كنت اتابع الطريقة بأكثر من مكان عاليوتيوب
لما شفت البيض المسلوق بطبقك تذكرك البنت اللي تطلع وتعمل تحدي اكل وتاكل كتييير بيض مسلوق
من وقتها سدت نفسي عنه مسستحيل اضيف البيض للوصفة بدون ما اتذكرها

عموماً انا عملتها بشكل ثاني بوريكي الصورة
مشاهدة المرفق 11454مشاهدة المرفق 11453
نفس الصلصة تقريباً بس ضفت اندومي لها وجبت جبنة، طعم يطييير العقل!!
فعلاً عملت الارز مثلما قلتي، جيب بالليل قبل بيوم من تحضير الوصفة
يعني اجهز عجينة الارز قبل النوم ولما اصحى اعمل الصلصة وكذا
غسلت الارز جففته بمنشفة نظيفة بعدها طحن
شلت شوي منه عشان اعمل ماسكات
والباقي ضفتله مي مثلما ذكرتي لميتهم ع بعضهم وحطيتهم بطبق عميق وغلفتهم بكيس
ويكون في طنجرة عالنار فيها مي، بعدها جبت الطبق وحطيته وسط المي وسكرت غطا الطنجرة
وع طول تقطيع وعالثلاجة ، عملتها مرتين وناوية عالثالثة قريباً
اول مرة كانت فشلةة الارز ما طبخته عالبخار ! ع طول تقطيع وطبخ مع الصلصه وخربت الدنيا
هذا استوى اكثر من اللازم والرز تحسه قاسي ومو مستوي ييييي
بس ما استسلم! وعملته مرة ثانية بحذافيره واصوله
اللي قهرني انو ما عندي صوص حلو
ما كنت لاقي استعمل صوص مالح.. صح النكهة معه رهيبة
بس اتخيل انه لو كان الصوص حلو عاااالم ثاني
استمتعت جداً لأول مرة وانا بضيف رد ع موضوع وصفة طبخ، يمكن لإني مجربتها ولقيت مين يشاركني
مستغربة كيف ما حصلتي ذهبي رغم انه المجهود واضح من تصوير وشرح وترتيب
ما قصرتي موضوعك لذيذ جداً، حبيته
جيبي شي ثاني خلينا نعمل كوارث فيه احب التجارب
جاري كل ما هو جميل اتمنى تتقبلي مروري البسيط
اشوفك مرة ثانية ع خير ، سلوى كانت هنا
جانا
​