شيش الكباب على الطريقة الهندية (1 زائر)

[سيلا دور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن يا اعضاء انمي تون النجم الساطع ش7
انا اليوم جبتلكم اكلة لذيذة وانشالله تعجبكم
وهي :
شيش الكباب على الطريقة الهندية اح
لنبدأ


المكونات : ه9
1ـ جم لحم مفري ضاني 900
2ـ بصلتان مقطوعتان قطع صغيرة
3ـ نصف كوب اوراق نعناع طازجة مقطعة جيدااا
4ـ نصف كوب كزبرة طازجة مقطعة
5ـ معلقة كبيرة معجون زنجبيل
6ـ ملعقة كبيرة معجون فلفل اخضر
7ـ معلقتان صغيرتان كمون مطحون
8ـ معلقتان صغيرتان كزبرة جافة
9ـ ملعقتان صقيرتان بابريكا
10ـ معلقة صغيرة شطة
11ـ معلقتان صغيرتان ملح
12ـ ربع كوب زيت نباتي
( اسياخ شي خشبية ( انقعيها بالماء لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام حتى لا تحترق


طريقة الطهي : ه9
امزجي اللحم مع البصل و النعناع واوراق الكزبرة ومعجون الزنجبيل ومعجون الفلفل و الكمون و الكزبرة الجافة و البابريكا والشطة و الملح وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج ثم غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين
شكلي مزيج اللحم المفري على هيئة اصابع حول الاسياخ الخشبية ، ثم ضعيه بالثلاجة مرة اخرى لمدة ساعتين
سخني الشواية لدرجة حرارة عالية
ادهني الشواية بالزيت ، ثم ضعي فوقها اسياخ شيش الكباب ، واتركيها لمدة 10 دقائق لكل جهة ، او حتى تنضج تماما وتتحول من اللون الذهبي المائل للبني .
واتمنى ان ينال اعجابكم

 

[яα‘x]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

منورةةَ ي البطلةةَ ، لا تحرمينآ نورككِ ،،
Dreaming# "
​

السسلام علييكم ورحمه الله وبـركاته
أهلين وسهليين أختي سيلا دور , كيفك ؟إن شاءالله تمام
نورتـي القسم بموضوعك المتواضعع
الله شيش كـباب , أحببببوو ممررهَ
وععاد ع الطرقه الهنديه , الله الله ي سسلامم
أششتهيتوو والله
من الطرقَ سهله وتشهي الواحد , يعطيك العافييه
ياررب , م قـصرتي ي عسسل
وإن شاءالله يارب الججاي أفضـل وأفضل
نبغى نشوفَ طبخاتك من إيييدكَ والموضوع منسقَ
ليلفت النـظر ث0
تقبلييين مروري ي قممر ,
في أمان الله ش7
[/CENTER]

 

[Juifl]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

هممم تمنيت في صور , مع اني جيعااانة !!

بس شكراً على الوصفة بعلّم أمي عليها بعدين #.# ؟​

 

[SERRU]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

منورةةَ ي البطلةةَ ، لا تحرمينآ نورككِ ،،
Dreaming# "
​

- السّلاآم عليكم و رحمـةة الله و بركاته :tumblr_m2jtvsxYXO1q .
كيفك حبيبتي سيلا دور ؟ . عساكِ تمام و م تشكي من همَّ .
يا إلهي هذا جنونيٌ بالكامل . أموت على الشيش كباب يشهّي .
و عاد عالطريقةة الهنديةة ؟ . ما أدري أحسّ أنو الطبخ الهندي أحلى من طبخنا .
سيتخدموا كتير الأعشاب ص7ص7 . ،، المكونات مو بذيك السّهولةة يعني xD
انا أعرف هالطبق بطريقةة اخرى و بمكونات أسهل ، بس نسيت كيف بصراحةة .
نورتِ القسم بموضوعك و أتمنى المرة الجايّةة تكون الطبخةة من صنع إيديك و ما تنقليها
من النت مجددا أوكيهه ؟! . عشان ينختم موضوعك وتتكرمي آخر الشّهر .و لا
تنسي كمان تنسقي موضوعك من ناحيةة الخطوط و تضيفي و لو خلفيةة . هيك
رح تشجعي الأعضاء يردون عليكِ حبيبتي . تشرفت بالرّد على موضوعك
نوري القسم مجددا ي قلبي و الله يسعد لي قلبك اللطيف ج9 .دمتِ في امان الله .




​

 

[حور]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

منورةةَ ي البطلةةَ ، لا تحرمينآ نورككِ ،،
Dreaming#
"
​

السسلام ععليكم ورحمته الله وبركاته ..~


كيف حالك.. وش مسسويآ .. إن ششاء الله وبآتم صحه وعععآفيهإب8ق~

شو هالموضوع يممممممممممممممممممممممممي يم يم يم
آحسس هالطبخه تصلح حق الريفيه والآضافآت العجيبه للشيش الكبآب
ب الطريقه الهنديه قالكزبره ع النعنآع والزنجبيل بيعطي طعم مممره خيييييييييييييييييييآليق
وشهي مآفي الز وآلذ وآلز وآطيب منهه سلمت الآيادي ،
ومآننسآ الفلفل والبابريكآ في الوصفه < آهم شيء ععند الهنود ق
طرحك كآن مبسسط للطريقه وآحسنتٌ بالآختيار عزيزتيٌ ،
بس لو كآن وضعتيٌ خلفيه و صوره للطبق بيكون آفضضل حبيبتيٌ
وإن ششاء الله نشوف طبخكك الى مآفيه منه < من آدينكك الحلوينق
ونشوف جديدك المميز والنآدر في الوجودق
يعطيك ربي الععععآفيه تسلم يمينك مآتمسهآ النار ي رب
مآننحرمششق



وبحفظ الرحمن ورعآيته ..~




​

 

[yura chan]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

* منورةَ القسممَ بذيِ الطلةةَ ،،
لا تحرمينآ ردودككِ الجميلةةَ ،
#هيسوُ اور دريمينعَ ​

وعليكم السلام ورحمةة الله وبركاته
كيفك اختي.؟يارب في اتم الصحةة والعافيةة
حلوووةة الوصفةة سهلةة مع انها هنديه
توقعتها معقدةة هع
بس اذا ماكانت باللحم كنت بسويها هههه
يعطيك العاافيةة على هالوصفةة
تقبلي مروري وخالص تحياتي
دمتي بعطاء وتالق

​

 

[Miss Marple]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

ي جمااااااااال ردّك . لا تحرمينا ردودك هون .
القسم نور بوجودك فيه .
# سويت / سرّو .
​

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
مرحبآ سيلآ تشآنيقلبي3
كيف حالك ان شاء الله تكوني بخير و كل امورك تمام
اعتقد لازم استمع لاغنية هندية حتى اندمج مع جو الموضوع
لاحظت انه اغلب المكونات من البهارات .. انه طبق هندي بامتياز *-*

9ـ ملعقتان صقيرتان بابريكا

همم ماذا تكون هذه البابريكا ؟ :58:

طريقة التحضير سهلة ياي2،
^ اصلا لا يوجد اسهل من مزج كل شيء مع بعض
الوصفة التي شاركتيها معنا جميلة قلبي3
فقط لو انك اعتنيتِ بتنسيق الموضوع بشكل افضل ليزداد جمالا
كذلك ليتك ارفقتي بعض الصور للطبق حتى تزداد زقزقة عصافير بطني
لكن لا بأس ، اعتقد ان مواضيعك القادمة ستكون من مطبخك اعجبني3 ي
و هذا يجعلني متشوقة لمعرفة جديد وصفاتك قلبي3
و كذلك يجعلني اشعر بالجوع
تمنياتي لك بالتوفيققلبي3
تقبلي مروري ♥
​

 

[Meoω❀]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

ي جمااااااااال ردّك . لا تحرمينا ردودك هون .
القسم نور بوجودك فيه .
# سويت / سرّو .
​

,,,

كيفك سيلآ دور ..؟قلبي3 شو أخبآرك ..
ان شاء الله كل شي يكون تمام ..ض6قلبي3

من عنوآن الموضوع انفتحت شهيتي ..قلبي3 انتي جمعتي بين أكتر اشيين بحبهم ..!
أولاً الكباب والمشاوي كلّو هم مفضلتي وأنا بمووت بالمشاوي ..!!ياي2
ثانياً الطرق الهندية أو الأطباق الهندية بشكل عام أنا مغرمة فيهم ..من دون مجآملة عنجد ..
شيش كباب ع الطريقة الهندية أنا متأكدة رح يطلع شي فخم قلبي3قلبي3
ولمآ قرأت المكونآت وآضح رح يطلع شي بيشهي ..
حتّى طريقة التحضير سهلة بس نقعد نخلط ونمزج الأشياء مع بعض ..ص7

لَو دعّمتي الموضوع بـ صور الخطوآت ونسّقتي الموضوع بيطلع أحلى ..^_<1
وان شاء الله المرآت الجاية بنشوف موآضيع من جهدك ..

يعطيكي الف عافية ع الموضوع ..قلبي3 وجاري التقييم ..
بانتظآر مواضيع قادمة من أناملك يا مبدعة ..

مياو كات

​

 

[LAYLAA7]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

ي جمااااااااال ردّك . لا تحرمينا ردودك هون .
القسم نور بوجودك فيه .
# سويت / سرّو .
​

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ق4قلبي3 ج1..~
شخبارك سيلا تشآن ت8 ج1؟؟ ان شاء الله تمام وبصحه وعاآفيهق4ق4 ؟؟
تعرفين وش اكثر شي يجي ببالي اول ما اسمع بـ آكله هنديهق4ق4 ؟
فلفل و شطه وبهارات< آي شي حار يجي بباليت8 وهذا اكثر شي احبه في آكلاتهم ياي2ياي2ق4ق4
حبيت اختيارك لـ هذي الاكله الهنديه الجميله وسهلة التحضير ياي2ياي2ت8
بس تعرفي ولا مره جربت اسوي كباب بطريقة هنديهب0قم0 بس واضح انها راح تكون رهيبه^_<1:1 (32)::1 (138):
المرات الجايه ان شاء الله حاولي تنسقي الموضوع بطريقه جميله
وتحطي صور للكباب لاني الحين جالسه اتخيل شكله <قم0:1 (98)::1 (98)::1 (92):
ولاتنسي تنورينا دايم في هذا القسم يالغاليه ..~
اشكرك كثير ع الطرح البسيط , ربي يسعدك ويوفقك في آعمالك القآدمه
في انتظار جديد طبخاتك ي مبدعه واهم شي لاتنسي تصوري لنا <ق4إ7:1 (131)::1 (103):
في آمان الله تعالى ورعايتهت8إ7:1 (31): , آشوفك في موضوع آخر ع خي:1 (80): ..~

 

[NiCo-ChAn]

رد: [ منقول ] شيش الكباب على الطريقة الهندية

ي جمااااااااال ردّك . لا تحرمينا ردودك هون .
القسم نور بوجودك فيه .
# سويت / سرّو .
​

السلام عليكم

كيفك يا حلوة؟؟ان شاء الله تمام التمام:tumblr_m430vaO8Zn1q

شهيتينا يا بنت|قومي طبخيه اذن
ميرسي حبيبتي عالموضوع الجميل الشهي

بس ما زلت اظن انو طريقتنا في اعداده الافضل
و تدرون شي
لما تكون العايلة مجتمعة بعد ما ينهون الشي
الاولاد الاغبياء ياخدون قظع خبز و يملؤوها بالبصل و ياكلوها
يثيرون اشمئزازاي صراحة
ممكن اجربها فالعيد القادم
بس ما ادري كيف راح يكون مذاق النعناع
صراحة نحنا نصنع منو اتاي بس في الكباب ما ادري
المكونات كثيرة بس واثقة انو النتيجة راح تكون روعة
اجمل شي انو في الحار بدونو ما اكل

راح يكون الطبق افضل مع مرافقات مثل السلطة و العصائر و كذا:tumblr_m4i9bxwCtL1q


المرة الجاية لو ممكن ضعي صور و اعزيميني |اهم شي
و لو امكن ضعي خلفية و طقم راح يجي افضل و الله

تم الشكر و التقييم
نشوفك مرة اخرى منورة مثل الان
و ان شاء الله افضل و احسن بمئات المرات

سامحيني طولت عليك

في امان الله
سويت​

​