[ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !! (2 زائر)

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

السلام عليكم ورحمة الله

شلونج يونا البطلة ؟!

ماشاء الله الموضوع وايد حلووو ق

صاجة كل البنات يحبون الطبخ والأكل يوي0


الحين أنا عندي مشاركة بسيطة ،،

أول شي هاذي فواصل تخص الأكل /

http://foodpixels.tumblr.com/post/23378089774/some-food-pixels-by-ice-pandora

وحابه أقول طريقة عمل Ice Coffee

المقادير : قهوة نسكافيه + حليب + صوص فانيليا ماركة مونين + ويمكن إستبدال الصوص ب سكر مذوب بالماء + ثلج ،،

ضغطوا على أسامي المقادير وتطلع لكم الصصور ،،

الحين الخطوات :

1- نغلي قليل من قهوة النسكافيه .

2- نحط الحليب في الكوب ونضع فوقه قليل من القهوه ونزيد حسب الرغبة

3- نحط صوص الفانيليا و إذا مالقيناه نحط السكر المذوب بالماء .

4- نحط اثلج وبالهناء والشفا,,


وايد حلوة الطريقة و مو مضرة أبداً القهوة لان حاطينه معاها حليب قق


ونطروني بوصفات خفيفة ثانية إن شاء الله

ويعيطكم العافية يارب يوي0

وصج نسيت أشكر لاسي عالخلفية الجمييييلة ماشاء الله

​

يا هلا فيك حياتي إنتِ ع2
نورتِ الموضوع بجمالك يا الغلا اعجبني1
وصفتك كتير حلوة و خفيفة و رح أجربها أكيد قلبي5
سعدت كتيير بمرورك و إن شاء الله أشوف لك عودة يا رب
الله يسعدك دنيا و آخرة يا رب اعجبني1
يا زينك و يا زين ردك يفتح النفس ما شاء الله
أشوفك بعدين في أمان الله ي​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك ماما ؟ شخبارك ؟
منيح انك فتحتي ملتقى للطبخ عشاني ما أنفع فيه
بلكي بنتعلم من العضوات
الهيدر ياخد العقل أكثر من رائع
الفكرة أكيد بتفيدنا
و ان شاء الله نتطور و نصير متل أختي ميرا
المهم ما عارفة شو أقول حاسة حالي زيادة
استنيني رايحة أجيب وصفة من وصفات ماما و جاية
عشان أكون مفيدة شوي
سلام

يا هلا فيك بنتي نورتِ اعجبني1
إن شاء الله تتعلمي و تصيري طباخة البيت
منتظرة وصفاتك بأحر من الجمر يا حياتي
إن شاء الله الفكرة أفادتكم و عجبتكم ه4
أنا في الإنتظار في أمان الله ك​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

السلام عليكم ورحمةة الله وبركاتة
كيفك ماما ؟! إن شاء الله بخير
ليش أنا اخر الواصلين آ9قم0
مررة حبيت فكرة الموضوع ص1
حيث أنو عندي حاجات بسيطة حابة أشاركها معاكم ومابتستاهل أعمل لها موضوع كامل ذ5
وموضوعك الخطير هذا سهل علي الطريق لي باك قريب جداً بحاجة راح تحبوها س7

يا هلا فيك حبيبتي يا بنتي
كنت في إنتظارك يا طباختنا
و لا يهمك الأخيرة أو الأولى المهم أنك نورتِ
بإنتظار وصفاتك و أكيد رح تعجبني ه4
و سعيدة أن الفكرة أعجبتك ^-^"
في أمان الله ​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته
الحمد الله بخير وانتي؟ كيف الحال ان شاء الله بخير قلبي5
قلبي3
الموضوع رااائع مميز ي
بارك الله فيك
مشكوررة والله يعطيك الف الف عافية
الموضوع عجبتني كثيييير
سلمت يالغالية على روعه طرحكيو0

انا عندي وصفة سلة كتييير ولذيذهحبي5
كرات التمر بالبندق وجوز الهند والشوكولا نوع لذيذ ومغذي من الحلوى
تمد الجسم بالطاقة ومفيدة جداً للأطفال .

المقادير :
½ كيلو تمر لين .
¼ كيلو بندق مجروش .
¼ كيلو جوز هند مبشور .
مقدار من شوكولا المطبخ .
الطريقة :
توضع الشوكولا في وعاء معدني .قلبي2
ثم نضع هذا الوعاء في حمام ماء ساخن .
حتى يصبح قوام الشوكو سائلاً .
نبدأ بهرس التمر جيداً ، ثم نضع عليه البندق المفروم ونخلطهم ببعض جيداً .ت7
ثم نضيف جوز الهند عليهم ونخلطهم حتى تصبح مثل العجينة .يو8
نقوم بتشكيل كرات التمر، بحيث يصبح حجمها مثل حجم عين الجمل .
ولابد أن نقوم بالضغط على الكرات أثناء تشكيلها حتى لا تتفكك .
ثم نضع الكرات في الشوكولا السائلة ونخرجها منها في طبق مسطح .
ونتركها حتى تتجمد الشوكولا عليها ثم نضعها في طبق التقديم .^_<1
ويمكن تزيينها بوضع رشه من جوز الهند الناعم أو المكسرات .
أو يمكن تغطية كل كرة منها فى ورق مثل ورق البنبون أو القصدير حتى ينجذب إليها الأطفال . ا
وبالهنا والشفا ..

دمتم بالف خييير
​

يا هلا فيك حياتي إنتِ
وااااااو وصفتك كتيير شهية
و طريقة تحضيرها سهلة كمان ك
رح أحضرها و هالمرة لازم ما تساعدني ماما
في إنتظار وصفات أخرى منك يا حياتي
في حفظ الرحمن قلبي5
​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

_:$


مكآني







ألسسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكِ اخباركِ كيف اموركِ صحتكِ اختباراتكِ كيفآت حالكِ؟ ^ مانسيت شيء؟
أن شآءالله بخير وتمام والحمد لله وبصحه وعافيه وحالكِ جيد جداً ي
ي يَ يَ يَ ~ يآختي موضوعكِ يجنن مادري شقول اصلاً
اشكّر المشرفهةة بجد لأنهّآ وافقت على الفكره المذهله
واشكر الي سوت التصميم مره بهرني وسحررني بجمآلهةة نظ1
المهمّ عندي شيء اكلهّ :
هي مممممممممممممممممم مممم فلأفكر قليلاً
واللهّ محتاآرهةة وماعندي فكره الآن
لأنيّ صغيره على الطبخ
اعرف كيف تقليه البيضه من لا يعرفها ^ر4ر4ع8
طيب للأحتياط تفضلوا ححححححح
المقادير: بيض بمقدآر عدد الافراد 2_ زيت الشمس (ماعرف شو اسمه ما متأكده ) 3_ بصل 4_ملح
الوصفه:
نضع المقلآة على النار على نار منخفضه ثم نضع البصل حتى يفرقع
ثم نقوم بوضع البيضه لمده 1 دقيقه و45 ثانيه ثم نطفئ النار ونضع الملح
وقد انتيهنا من الاكله الشهيه جربوها في منزلكم ^برا
تحياتي لككِ و المصممه ول المشرفهةة وبحرآرة *تصفيييييييييييييق**رمّي بعض الزهور عليكم *
مع السسلآمه والسلام عليككم ورحمهةة الله وبركآتهة

يا هلا فيك حياتي قلبي5
نورتِ الموضوع بجمال قلبك يا قلبي اعجبني1
فعلا !! هذه هي الطبخة و بس ؟!
سهلة كتير ، بس يا ريتك تعملي لنا صورة للشكل النهائي
كدا ما رح نشتهيها
بس معلش منتطرة منك المزيد في أقرب وقت اعجبني1
دمتِ في رعاية الرحمن ​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

مشكورين كلكم على الطبخات الشهية ه4
عندي إلكم طبخة بسيطة إ ، تتخيلو اللحم يطبخ مع البيض؟!
ما سامعة بهذا من قبل بس إسمعوا هذا الطبق حلو كتيير ::

البيض الملفوف باللحم المفروم::

المقادير ::

- زيت للقلي ,(2 كوب)
- لحم مفروم ,(400 غرام)
- بيض مسلوق,(5 حبات)
- بصل , (حبة)
- فرينة ,(120 غرام)
- بقدونس مفروم ,(5 ملاعق)
- ملح وفلفل , (مقدار حسب الرغبة)

طريقة التحضير::

- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل.
- اضيفي البصل المفروم والبقدونس إلى اللحم.
- لفي اللحم المفروم فوق البيض.
- قومي بلفهم في الفرينة (الطحين) ثم في البيض واقليهم في الزيت الساخن.
- اتركيهم ليبردوا ثم قدميهم مع سلطة خضراء.

* جربوها ما رح تندمو لذيذة كتيير *​

 

[ՏԹԵԾ]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

وعليكم السلام والرحمه
شكل الموضوع يففففتح النفسسس قلبي5 (--- حتى لو ما احب الطبخ احب الهط وبس ه4
لكن اشتهيت الـطبخ من الموضوع ي
بحاول قدر ما أقدر اشارك مع الشيفات الجميلات هنا ك اوريكم اني بنت رجال
(-- مشكله التحمس
يلا نشوف بعض على خير

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

وعليكم السلام والرحمه
شكل الموضوع يففففتح النفسسس قلبي5 (--- حتى لو ما احب الطبخ احب الهط وبس ه4
لكن اشتهيت الـطبخ من الموضوع ي
بحاول قدر ما أقدر اشارك مع الشيفات الجميلات هنا ك اوريكم اني بنت رجال
(-- مشكله التحمس
يلا نشوف بعض على خير

هلا فيك حبيبتي اعجبني1
لازم البنت تكون تحب الطبخ
و أنا في إنتظار وصفاتك الحلوة ه4
التحمس أم المعجزات^ برا
في امان الله ​

 

[الحكيمه]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

و عليكم ورحمه الله وبركاته

اهلا اسو اخبارك ان شاء الله تكوني بخير ر7

موضوع حلوو تسلمي غلاتي ر7

ابدأ على بركة الله

القطايفه4


المقادير:


العجينـــة:

كوب طحيــن

ربع كوب سميــد

كوب وربع ماء

ملعقة خميــرة

ملعقة بيكينج باودر

ملعقة سكــر

ملعقة فانيليا

رشة ملــح


الحشوآت:

حشوة الجبنــة:جبنــة عكاوي محلاة

حشوة الجوز:جوز مقطع_سكــر_ماء زهر



الطريقــة:

تخلط مقادير العجينة جيدآ وتتركـ لتخمر ساعتيــن تقريبآ


ثم نصب الخليط بمقلاة ساخنة على النار على حسب الحجم المرغوب لتصبح دائرية الشكل



حتى تتحمر قليلا وترفع عن النار وتتركـ قليلا


ثم تحشى بالجبنة أو الجوز وتغلق وتدخل الفرن حتى تتحمر ..


تقدم بالصحن ويرش عليها القطر"الشيــرة"

وبسس^ـ^​

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

و عليكم ورحمه الله وبركاته

اهلا اسو اخبارك ان شاء الله تكوني بخير ر7

موضوع حلوو تسلمي غلاتي ر7

ابدأ على بركة الله

القطايفه4


المقادير:


العجينـــة:

كوب طحيــن

ربع كوب سميــد

كوب وربع ماء

ملعقة خميــرة

ملعقة بيكينج باودر

ملعقة سكــر

ملعقة فانيليا

رشة ملــح


الحشوآت:

حشوة الجبنــة:جبنــة عكاوي محلاة

حشوة الجوز:جوز مقطع_سكــر_ماء زهر



الطريقــة:

تخلط مقادير العجينة جيدآ وتتركـ لتخمر ساعتيــن تقريبآ


ثم نصب الخليط بمقلاة ساخنة على النار على حسب الحجم المرغوب لتصبح دائرية الشكل



حتى تتحمر قليلا وترفع عن النار وتتركـ قليلا


ثم تحشى بالجبنة أو الجوز وتغلق وتدخل الفرن حتى تتحمر ..


تقدم بالصحن ويرش عليها القطر"الشيــرة"

وبسس^ـ^​

يا هلا فيك حكيمتنا
نورتِ الموضوع بوصفتك
ماشاء اله الوصفة كتير سهلة اعجبني1
و كل هالوصفات رح أجربها أكيد ه4
أسعدني ردك يا غلاتي
في أمان الله ​