[ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !! (4 زائر)

[яinσ♥]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

شهيــتيني كتــير بوصفتك XD ، الله لا يحرمنا منك
يونا / شهر 6​

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة ميرا الله يعطيك العافية
أتيت بوصفة جديدة وإن شاء الله تنال إعجابكم ر4

- كب كيك بعصير البرتقال -

المقادير :
دقيق- كوبان
سكر- كوب
حليب سائل- نصف كوب
عصير يرتقال- نصف كوب
بيضتان
بايكنغ بودر- ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
فانيليا- نصف ملعقة صغيرة
زبدة لينة- نصف كوب
قشر برتقال مبشور- ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل :

1- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- أخلطي المواد الصلبة أولاً: ضعي الدقيق في إناء ثم أضيفي إليه الملح والباكينغ باودر. أنخلي المكونات جيداً وضعيها جانباً.
3- في إناء آخر، ضعي السكر ثم أضيفي إليه الزبدة وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
4- أضيفي بيضة واحدة واخلطي حتى تتداخل مع مزيج الزبدة والسكر ثم أضيفي البيضة الثانية، قشر البرتقال المبشور والعصير.
5- أضيفي خليط الدقيق والحليب بالتناوب على مرحلتين مع الخلط بعد كلّ إضافة حتى يكون الخليط أملس.
6- إدهني القالب بالزبدة أوالزيت والدقيق ثم اسكبي الخليط داخله وأدخليه إلى الفرن.
7- لا تفتحي الفرن إلا بعد مرور 20 دقيقة.
8- أخرجي الكيكة من الفرن بعد أن تنضج ثم اتركيها حتى تبرد تماماً على درجة حرارة الغرفة.
9- زيّنيها وقدّميها.

وبالعافية صحة وهناء , جربوه وما رح تندموا أبداً و9
مع ودي : Ŕĩŋo0​

 

[Đaνiրa❥]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

شهيــتيني كتــير بوصفتك XD ، الله لا يحرمنا منك
يونا / شهر 6​

وصفة جديدة أخرى

كوكيز مع رقاقات الشوكولا :11 (63):

المقادير:

كوبان من الدقيق
كوب زبدة
ثلاثة أرباع كوب سكر
بيضتان
ملعقة كبيرة بيكينغ صودا
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
رشة ملح
كوب رقاقات الشوكولا "تشوكليت شيبس"


طريقة التحضير:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية قلبي3
2- تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، ويخفق المزيج ا
3- في وعاءٍ آخر، يخلط الدقيق، البيكينغ صودا والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض ياي2
4- تضاف رقاقات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كرات ثم تسطح وتدخل إلى الفرن يمي1
5- يخبز الكوكيز في الفرن لمدة 11 دقيقة ت3


نصيحة:
يمكنكِ حشو قطع الكوكيز بالنوتيلا قبل إدخالها الفرن ي



بالهناء والشفاء ا
​

 

[Akatsuki Sora]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

شهيــتيني كتــير بوصفتك XD ، الله لا يحرمنا منك
يونا / شهر 6​

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكم يـ طباخات؟! إن شاء الله زينيين و بعافيه يا رب!
شاكرة لكم طرحكم هكذا موضوعقلبي5 و يا رب كل و حده تستفيدو9

حابة أشاركم بنوع من أنواع التشييز كيك!! تحفه أصلا شكله جنان ع7
نبدأ ع بركة الله تعالى
.
.
.
النتيجة النهائية للتشييز كيك

أعجبتكم كملوا يـ جميلاتاعجبني1
.

.

المقادير
حليب نستله
نصف كاس سكر بودرة
جبنة فلادلفيا مقاس 300 جرام
2قشطة التاج
دريم ويب
جلاتين سادة



الاضافات



كاكاو بودرة عصير ليمون أوريومكسر ملون طعام أصفر



الطريقة




نخلط المقادير مع بعض نقسمها أقسام




قسم كاكاو بودرة قسم عصير ليمون وبشر ليمون وملون أصفر قسم أوريو مكسر قسم سادة




يوضع كيك شرايح في العلب ثم يصب الخليط في علب الجبنة ( نفس فكرة الميني تشيز كيك بالمارس) ويبرد وبعد ذللك ويزين على حسب النوع


والصور توضح

و بالعافيه ع قلوبكم

*للأمانهـ منقول*
...
سبحان الله و بحمده ..سبحان الله العظيم
.
.
تحياتي




​

 

[яinσ♥]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

شهيــتيني كتــير بوصفتك XD ، الله لا يحرمنا منك
يونا / شهر 6​

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدت مع وصفة جديدة وجميلة وهي :
بسكوت لذيذ على شكل قلوب

المقادير :
دقيق- كوب
زبدة- نصف كوب
سكر- نصف كوب
ملح- رشة
خلاصة فانيليا- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل :
1- في وعاء، أنخلي الدقيق والملح واتركي المزيج جانباً.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر والزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
3- أضيفي خلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر.
4- أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.
5- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق بلاستيكي.
7- أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق.
8- بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب، قطّعي العجينة وصفّيها على الصينية.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة أو حتى يتغيّر لون وجهها.
10- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قبل أن تقدّميها على سفرتك.

نصيحة :
يمكنكِ إستعمال أي شكل آخر من القطاعات لتحضير هذا البسكويت

إن شاء الله تكون أعجبتكم كثيراً
وبالعافية

 

[علياء]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

سمبوسة المكونات


لحم مفروم 2) 1بصل 3) نصف بطاطا 4) شرائح السمبوسة


تقطع الكونات الى قطع صغيرة وتقلى حتى تحمر ثم نلفها في الشرائح ونقوم بقليها


وصحة و عافيه وصفه بسيطة موجودة باي بيت

 

[SERRU]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

يــلّا وينــهم طبّــاخاتنــا ؟؟

 

[THE LAST]

رد: [ ملتقى الطبّاخات ] شاركينا خبرتك في الطبخ ..، !!

منوره القسمَ # لآسي .​

السلام عليكم ورحمة الله

انا عندي طرق بسيطة اليوم وأفكار أسويها ان شاء الله تعجبكم

[ مكعبات القهوة ]

أنج تسوين قهوة وتحطينها في مكعبات الثلج وتسخدمينها مع الحليب تصير أسرع قهوة مع حليب

وحلوة حق الصيف تبرد على الجبد :1 (51)::1 (51):



[ الفشار في الفرن ]

^ هذا القصدير الشفاف اللي راح نغلف الطاسة فيها عشان نمنع تطاير الفشار


أول شي الفشار اللي نشتريه من الجميعات ويون جاهز ونحطة بالفرن هذا كلش من صحي

في طريقة أفضل أسويها ،،

تيبين طاسة وتحطون فيها ربع كأس ماي وتحطون الفشار داخل الماي وتغطون الطاسة

بغطاء شفاف ماعرف اسمه ونحطه بالفرن وراح يصير احلى فشار سريع//

​